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Venez découvrir notre point de vente en Alsace

Une jardinerie graineterie dédiée aux jardiniers curieux et gastronomes !

Venez découvrir notre jardinerie-graineterie à Niederhaslach, en Alsace ! Vous pourrez notamment y retrouver notre gamme exceptionnelle de semences biologiques et reproductibles, du petit matériel de jardinage et en saison des plantes potagères anciennes, plantes aromatiques et fleurs comestibles insolites, ainsi que des petits fruitiers originaux. Outre la boutique, en saison durant nos horaires d’ouverture, vous pourrez aussi visiter librement notre potager, à la fois jardin d’exposition, mais aussi jardin d’expérimentation qui est cultivé en respectant notamment les principes de la permaculture. Vous pourrez y observer de nombreuses variétés rares en acclimatation, dont nous testons la culture et la rusticité.

Notre point de vente !

Une jardinerie graineterie dédiée aux jardiniers curieux !

Venez découvrir notre jardinerie-graineterie à Niederhaslach, en Alsace ! Vous pourrez notamment y retrouver notre gamme exceptionnelle de semences biologiques et reproductibles, du petit matériel de jardinage et en saison des plantes potagères anciennes, plantes aromatiques et fleurs comestibles insolites, ainsi que des petits fruitiers originaux.

Notre graineterie, une petite échoppe à l'ancienne !

Plus de 600 variétés de semences anciennes, rares et insolites sont à découvrir. Toutes biologiques, libres et reproductibles !

Une gamme de plantes comestibles exceptionnelle !

En saison, de nombreuses plantes sont disponibles à l’achat, incluant des aromatiques, des légumes et des petits fruitiers.

Le potager d'exposition et d'expérimentation !

De mi-mars à mi-octobre, pendant nos horaires, visitez librement notre potager pour découvrir de nombreuses plantes rares en culture.

Horaires d'ouverture

Notre point de vente physique est exclusivement ouvert un jour dans la semaine :

-> Le samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Et exceptionnellement : Le dimanche 12 mai 2024 de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Veuillez noter que nous ne faisons pas de visites en dehors de ces horaires.

Adresse de la boutique

Horaires d'ouverture

Notre point de vente physique est exclusivement ouvert un jour dans la semaine :

-> Le samedi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Et exceptionnellement : Le dimanche 12 mai 2024 de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Veuillez noter que nous ne faisons pas de visites en dehors de ces horaires.

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Nos prochains évènements et ateliers

Chez Alsagarden, vous pouvez aussi participer à des ateliers conviviaux sur divers sujets liés aux plantes, au jardinage et à la nature.

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Céleri à Côtes 'Violet de Tours' (Variété ancienne) Graines
    Le Céleri à Côtes 'Violet de Tours' est une variété ancienne originaire de la région de Touraine, en France. Son héritage remonte à une époque où l'horticulture était en pleine effervescence, au 19e siècle. Ses côtes larges, charnues et teintées d'un rose violacé unique font de cette variété un trésor gustatif. Rustique et riche en saveur, ce céleri peut être dégusté aussi bien cru que cuit, offrant une polyvalence culinaire exceptionnelle. En cuisine, le Céleri à Côtes 'Violet de Tours' brille par sa polyvalence. Ses côtes apportent une touche d'élégance visuelle à vos plats. Que vous les ajoutiez à une salade pour une croquant frais et coloré ou que vous les cuisiniez à la vapeur, rôties, sautées, ou en soupes et en sauces, elles offrent une saveur délicieuse. Les feuilles parfumées ajoutent une subtilité aromatique. Offrez à votre cuisine une note d'authenticité avec ce céleri aux saveurs inimitables. La culture du Céleri à Côtes 'Violet de Tours' est à la portée de tous les jardiniers. Semez les graines de février à avril en godets au chaud, puis repiquez-les vers la mi-mai en pleine terre, dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil. Maintenez un espacement d'environ 40 cm entre les plants. Un arrosage régulier garantit une croissance optimale. Après quelques mois, récoltez des côtes exceptionnelles, prêtes à sublimer vos plats de leur goût unique.
    3,40
  • La Plante Fromage® Véritable (Plante comestible rare) Plant
    La Plante Fromage Véritable (Plante comestible rare) Plant
    La Plante Fromage, de nom botanique Paederia lanuginosa est une plante comestible au goût surprenant de fromage découverte et lancée sur le marché français par Alsagarden depuis 2015. Appartenant à la même famille que le caféier (Rubiacées), cette plante rare originaire d'Asie à la saveur insolite est souvent utilisée comme légume dans la cuisine vietnamienne et elle posséderait aussi des propriétés médicinales. Décoratives et comestibles, les feuilles de cette plante possèdent une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert ! En cuisine, elles s'utilisent aussi bien dans des préparations chaudes que froides, sucrées ou salées. La saveur typique de fromage de ses feuilles s'accommode très bien en salade, en accompagnement de viande ou de poisson, ciselés dans des pâtes, en encore sous forme de pesto. Une plante idéale pour une cuisine expérimentale de gourmet. La récolte des feuilles de la plante au goût de fromage s'effectue toute l'année au fur et à mesure des besoins. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine. De culture facile, cette plante grimpante tropicale à croissance rapide nécessite une taille régulière pour une bonne production de feuillage. Sensible aux températures inférieures à -8/-10°C, elle se cultive très bien en pot à l'intérieur durant l'hiver et se cultive sans problème dehors, le reste de l'année. Conditionnement : Un plant de la Plante Fromage® Véritable (Paederia lanuginosa), d'environ 20-30 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm avec tuteur en bambou. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    14,95
  • Mertensia maritima (Vente en gros, Semences) 100 Graines
    Mertensia maritima (Vente en gros, Semences) 100 Graines
    La Mertensia maritima est une plante rare, vivace et rampante de la famille des Boraginacées. Cette plante comestible et gastronomique au goût iodé possède des feuilles d'une couleur bleu-vert, légèrement croquantes qui exhalent le parfum très caractéristique de l'huître. On la retrouve sous différents noms : Mertensie maritime, Pulmonaire de Virginie, Sanguine de mer, Oysterleaf ou encore Sea lungwort. Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est vraiment frappante. Elle est utilisée en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. Elle peut être mangée crue, cuite ou conservée dans du vinaigre comme les salicornes. Dans son milieu naturel, notamment sur les côtes normandes la Mertensia maritima a quasiment disparu à la suite d'une cueillette irraisonnée. Aujourd'hui, c'est une plante rare et très prisée des restaurateurs, notamment des grands chefs étoilés. Le prix des feuilles atteint des sommets impressionnants, ainsi une feuille de Mertensia maritima se vend entre 30 et 50 centimes d'euros l'unité au marché Rungis ! La Mertensia maritima peut se cultiver sans problème en pot ou en pleine terre dans le jardin, c'est une plante parfaitement rustique. Elle apprécie les endroits lumineux ou mi-ombragée. Le substrat doit être assez drainant, riche et sableux. Vente en gros de graines de Mertensia maritima par 100 graines.
    32,50
  • Concombre à Confire (Melothria scabra) Graines
    Concombre à Confire (Melothria scabra) Graines
    Le Concombre à Confire (Melothria scabra) est une plante grimpante originale de la famille des curcubitacées, produisant des petits fruits de 2 à 3 cm de couleur vert foncé, rayés de vert pâle. Les fruits se récolte avant maturité entre juillet et octobre pour être confit au vinaigre. On connaît également le concombre à confire sont les noms suivants : Melon de la souris, Cucamelon, Pastèque miniature ou concombre du Mexique. Cette variété de mini-concombre peut se déguster nature, avec des crudités, ou encore être confit au vinaigre tout comme les cornichons. En Russie, ces fruit sont très prisés et souvent consommé comme les cornichons avec de la charcuterie. Melothria scabra est une plante très facile à cultiver. Semis entre mars et mai dans un substrat frais, drainant et humifère. Repiquer ensuite les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, en gardant une distance de 60 cm entre les rangs. Exposition ensoleillée.
    3,60
  • Menthe Poivrée (Mentha piperita) Graines
    La menthe poivrée (Mentha piperita) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Elle serait issue d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata. La feuille de menthe poivrée contient une huile essentielle principalement constituée de menthol. Cette huile essentielle est responsable de l'odeur puissante de la menthe poivrée. Les feuilles de bonne qualité destinées à un usage pharmaceutique contiennent plus de 9 ml d'huile essentielle par kg de feuilles sèches. Elle est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant). Comme à toutes les menthes, la tradition lui attribue des propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes) et des propriétés digestives (combattre les lourdeurs, les ballonnements, les gaz). Antispasmodique du fait l'action du menthol sur la musculature lisse, la menthe était considérée autrefois comme une panacée. Le menthol et l'huile essentielle sont antibactériens et antioxydants. Actuellement, les principales indications thérapeutiques « traditionnelles » admises en France pour la feuille et la sommité fleurie de menthe poivrée sont les suivantes : traitement symptomatique de troubles digestifs (ballonnement, lenteur à la digestion, etc.), y compris ceux qui sont attribués à une origine hépatique; traitement adjuvant des douleurs liées aux troubles fonctionnels digestifs et pour faciliter les fonctions d'élimination urinaire et digestive.
    3,85
  • Coeur Déco en Acier corten (350 x 70 mm)
  • Combava (Citrus hystrix) Plant
    Combava (Citrus hystrix) Plant
    Le Combava est un agrume vert à l'écorce grumeleuse caractéristique. Originaire d'Indonésie, ce citronnier est aussi bien populaire en Asie qu'à La Réunion ou encore à Madagascar. Son fruit possède un arôme très intense, rappelant la citronnelle. On utilise le fruit ou la feuille afin de relever le goût de nombreux plats, comme les rougails de tomates, les sauces pimentées ou encore la mayonnaise créole. On utilise également le jus pour préparer des boissons désaltérantes et des cocktails. Rustique jusqu'à environ -4°C, le Combava est un agrume très peu rustique qui nécessite donc d'être cultivé en pot. Dès que les risques de gelées ne sont plus à craindre, sortez votre combava au jardin pour qu'il profite du soleil et du grand air. Pensez à le rentrer à l'approche du froid de l'hiver. Pour sa culture, il apprécie les expositions chaudes et bien ensoleillées. Conditionnement : Un jeune plant de Combava (Citrus hystrix) en pot de 12 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d"achat !
    19,90
  • Lierre terrestre (Glechoma hederacea) Graines
    Lierre terrestre (Glechoma hederacea) Graines
    Le Lierre terrestre (Glechoma heeracea) est une plante sauvage comestible de la famille des lamiacées (comme les menthes). Elle a longtemps servi à clarifier, aromatiser et préserver la bière, avant l'utilisation du houblon. Elle permet aussi de relever le goût des salades ou des soupes. Ses fleurs servent parfois pour décorer les gâteaux. Sa floraison précoce en mars-avril et durant jusqu'à l'automne, en fait l'une des premières fleurs de l'année et d'autant plus précieuse pour les insectes se nourrissant de nectar et notamment les bourdons. C'est une plante particulièrement mellifère ! Le semis s'effectue en place au printemps (mars, avril, mai) ou en automne (septembre, octobre, novembre). De culture facile, cette plante vivace extrêmement rustique apprécie les expositions ensoleillées ou mi-ombragées ainsi que les sols secs.
    3,40
  • Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata) Graines
    Le Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata) est une plante annuelle de la famille des Portulacacées. Originaire d'Amérique du nord et d’Amérique centrale qui se consomme cuite en légumes verts ou crue en salade. C’est une plante comestible introduite en Europe au 18e siècle se consomme soit cuite, soit crue. La récolte s'effectue tout au long de la saison jusqu'en hiver. Le pourpier d'hiver est une plante très rustique.
    3,40
  • Piment 'Eléphant' (Capsicum annuum) Graines
    Piment 'Eléphant' (Capsicum annuum) Graines
    Le piment 'Éléphant' est une variété ancienne légèrement piquante, de 20-30 cm de longueur. Curieux par son aspect craquelé qui s'accentue au fur et à mesure du mûrissement. C'est un piment parfaitement bien adapté au séchage. Le semis se fait entre février et avril au chaud, comme les autres Solanacées comme les tomates ou les aubergines, à une température de 20-25°C. Repiquage en pleine terre lors les gelées ne sont plus à craindre. Sa culture en pot est aussi tout à fait possible. Récolte des piments d'août à octobre.
    3,40
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