Rechercher un produit, une variété, une plante...

La livraison est offerte dès 49€ d'achat* !

Menu

Qui sommes-nous ?

Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

Qui sommes-nous ?

Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre graineterie

une petite échoppe avec plus de 600 variétés à découvrir...

Notre graineterie

une échoppe de plus de 600 variétés....

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...
Retour au haut de page
×

Les jardiniers apprécient aussi

  • Poirée 'Bright Lights' (Beta vulgaris cicla) Graines
    Poirée multicolore 'Bright Lights' (Beta vulgaris cicla) Graines
    La poirée 'Bright Lights' (Beta vulgaris cicla) est une variété originale caractérisée par la couleur de ses cardes multicolores (jaunes, rouges, oranges, roses, pourpres). Très décorative avec ses couleurs très flashy, très pétantes, elle peut servir d'ornement au potager mais elle se consomme aussi comme toutes les autres poirées. Les feuilles de la poirée sont délicieuses en potage ou hachées comme les épinards, et les côtes cuites en gratin, ou en tarte. La récolte s'étale de juillet aux premières gelées, en commençant par les feuilles extérieures. Le semis des graines de Poirée s'effectue de mars à juillet, en pleine terre à une température de 10-15°C, en lignes distantes de 40 cm. Éclaircir en plusieurs fois pour laisser un plant tous les 40 cm. Elle préfère un sol frais, en sol sec arrosez régulièrement en été pour avoir un développement optimal. Elle apprécie le plein soleil, mais un emplacement à mi-ombre lui convient également.
    3,60
  • Agave tequilana (Agave Bleu) Plant
    Agave tequilana (Agave à Tequila) Plant
    L'Agave bleu (Agave tequilana) est une plante succulente originaire du Mexique. Elle est à la base de la Tequila, boisson nationale mexicaine. L'agave bleu est une espèce monocarpique qui ne fleurit qu'une fois au cours de sa vie puis meurt. La floraison se produit au bout d'une dizaine d'années. Pour produire la tequila et d'autres boissons fermentées (Mezcal, Pulque...), le cœur de l'agave, riche en sève sucrée, est récolté juste avant la floraison, il ressemble alors à un gros ananas qui peut peser plus de 80 kg. Cette plante était également traditionnellement utilisée par les Aztèques pour la fabrication de vêtements et d’autres tissus. C'était une source de nourriture, d'eau, de médicament, de savon et de colle. Ses feuilles étaient aussi utilisées pour la construction de toits et de canisses et ses épines étaient converties en armes, outils et aiguilles. Pour sa culture, cette plante succulente apprécie les sols sableux et les expositions bien ensoleillée. Cette agave n'est pas rustique et nécessite d'être cultivé à une température comprise entre 20 et 25°C. Conditionnement : Un plant d'Agave bleu (Agave tequilana) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
    19,50
  • Réglisse du Yunnan (Glycyrrhiza yunnanensis) Graines
    Réglisse du Yunnan (Glycyrrhiza yunnanensis) Graines
    La Réglisse du Yunnan (Glycyrrhiza yunnanensis) est un petit arbuste vivace pouvant atteindre un peu plus d'un mètre de hauteur. Très ornementale, cette espèce originaire du sud-ouest de la Chine produit une floraison rose violacée durant la période estivale, de juin à août. De manière traditionnelle, sa racine est également utilisée à des fins médicinales, notamment dans la pharmacopée Chinoise. Pour sa culture, la Réglisse du Yunnan apprécie les sols bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées à mi-ombragées. C'est une plante vigoureuse et rustique jusqu'à environ -12/-15°C. Le semis des graines s'effectue au printemps entre le mois de mars et le mois de mai dans un substrat bien drainant (50% de sable, 50% de terreau).
    3,40
  • Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') Plant
    Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') Plant
    L'Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') est un arbuste rustique originaire des montagnes du Japon et de Corée. En été, entre fin mai et fin juillet, il déploie sa superbe floraison en corymbes formés de fleurs blanches, roses ou bleues. Comme pour l’Hydrangea macrophylla, la couleur de ses fleurs varie en fonction de la nature du sol. Cette espèce possède la particularité étonnante d'avoir des feuilles comestibles sucrées au goût suave lorsqu'elles sont infusées. Pour sa culture, cet Hortensia apprécie les expositions mi-ombragées ainsi que les sol frais et humifère, sans trop de calcaire. Arbuste rustique jusqu'à au moins -15°C. Conditionnement : Un plant d'Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') de 20-30 cm en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.
    14,50
  • Oca du Pérou (Oxalis crenata) Tubercules
    L'Oca du Pérou (Oxalis crenata) est une plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle est cultivée pour son délicieux tubercule comestible de la taille d'un œuf de pigeon et à la saveur originale. Les tubercules, dont la saveur est voisine de celle de la pomme de terre, mais avec l'acidité de l'oseille en plus, se consomment cuits. On peut les préparer de diverses manières, comme les pommes de terre : cuits à l'eau, frits, sautés, etc. Il est recommandé de les cuire en changeant l'eau pour éliminer le maximum d'acidité. Les jeunes feuilles peuvent se consommer à la manière de l'oseille. La récolte intervient aux premières gelées, arrachez alors les tubercules en les laissant sécher une semaine au soleil, pour réduire leur acidité, avant de les stocker en cave. Pour sa culture, l'oca du Pérou apprécie les sols frais et riches ainsi qu'une exposition ensoleillée. Effectuer la plantation des tubercules au chaud, en godet (entre février et avril), avant de repiquer les plants en mai après les dernières gelées. Conservez une distance entre les plants d'environ 40-50 cm. Pour une belle récolte, buttez régulièrement en cours de culture.
    12,50
  • Potimarron 'Uchiki Kuri' (Variété japonaise) Graines
    Potimarron 'Uchiki Kuri' (Variété japonaise) Graines
    Le potimarron 'Uchiki Kuri' est une variété japonaise très intéressante en cuisine puisque elle possède une saveur particulièrement prononcée de chataigne. Cette variété est précoce et productive. Chaque plant produit de nombreux fruits dont le poids atteint 1,2 à 1,5 kg. On consomme ce potiron cru ou cuit à l´étuvée, dans des salades, des gâteaux, des pains, etc. Mais il se conserve également sans problème dans un endroit frais et sec pour être consommée durant hiver. Le semis des graines de potimarron 'Uchiki Kuri' s'effectue en mars ou avril, en godets à une température de 15-20°C. Le repiquage en place des jeunes plants se réalise à la mi-mai, à une exposition ensoleillée, en conservant un espace de 1 mètre en tous sens.
    3,95
  • Cerise de Terre (Physalis pruinosa) Graines
    De nom botanique Physalis pruinosa, la Cerise de terre, également connue sous le nom de "Groseille du Cap", est une plante annuelle appartenant à la famille des Solanacées. Originaire d'Amérique du Sud, elle est cultivée et appréciée pour ses petits fruits comestibles délicieux à la saveur exotique, combinant des notes de tomate et de mandarine. Ce qui distingue également Physalis pruinosa des autres variétés de physalis, c'est sa production de fruits précoce et particulièrement abondante. En cuisine, les fruits de la Cerise de terre ajoutent une véritable plus-value. Leur goût unique, alliant la fraîcheur de la tomate, une légère saveur de fruit de la passion et des nuances d'agrumes, en fait un petit fruit polyvalent. On peut les déguster crus, les ajouter aux salades, les utiliser pour garnir les desserts ou les transformer en confitures et en sauce pour accompagner les plats. De culture facile, cette plante se cultive de la même manière que les autres Solanacées dans nos régions. Elle apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols riches et bien drainés. Les graines se sèment en intérieur au chaud en mars-avril, puis les plants sont repiqués en pleine terre vers mi-mai, une fois que les risques de gelées sont écartés. À maturité, courant d'été, les fruits tombent au sol et doivent être récoltés au fur et à mesure.
    4,50
  • Plante Saucisson (Teucrium polium) Plant
    Plante saucisson (Teucrium polium) Graines
    La Plante saucisson, aussi appelée "Germandrée tomenteuse" (Teucrium polium) est une plante vivace méditerranéenne de la famille des Lamiacées. Ses feuilles froissées dégagent une odeur surprenante de saucisson poivré ! Le feuillage aromatique était couramment utilisé pour relevé les salades ou parfumer les fromages de chèvres. Cette plante était aussi utilisée dans la pharmacopée traditionnelle. Au Maroc, elle est encore utilisée en médecine populaire. Également très décorative, elle produit un floraison jaune en début d'été. De culture extrêmement facile, Teucrium polium apprécie les sols secs et bien drainant ainsi que les expositions ensoleillées.Très résistante à la sécheresse et aux sols pauvres, cette espèce demande peu ou pas d'entretien. Plante rustique jusqu'à -18°C.
    3,90
  • Poivron 'Carré d'Asti Jaune' (Variété Ancienne) Graines
    Le Poivron 'Quadrato d'Asti Giallo' (Carré d'Asti Jaune) est une très ancienne variété originaire d’Asti en Italie. Productive et vigoureuse, ce poivron produit de gros fruits carrés allongés de 15 cm de diamètre, passant du vert au jaune-or à maturité. Sa chair est épaisse et sucrée. Variété qui offre une bonne résistance aux conditions difficiles. Semez les graines au chaud à une température idéalement comprise entre 22 et 25°C entre février et mars pour une repiquage en pleine terre après les dernières gelées. Choisissez un exposition chaude et bien ensoleillée et conservez un espacement d'environ 50 cm en tous sens entre les plants.
    3,40
  • Chou Perpétuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant
    Chou Perpétuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant
    Le Chou perpétuel Daubenton (Brassica oleracea var. Ramosa), aussi appelé chou vivace, chou branchu ou encore chou à mille têtes est une variété de chou cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. La rusticité et le caractère perpétuel du chou Daubenton en faisait anciennement un chou fourrager facile à produire destiné à nourrir le bétail. Aujourd'hui, le chou perpétuel de Daubenton est revenu à la mode, très prisé chez les chefs cuisiniers et les jardiniers amateurs d'originalités. On consomme ses jeunes pousses crues ou cuites, que l'on récolte au fur et à mesure de ses besoins. Vous pouvez le servir farci, en soupe, en gratin, en poté, avec du rôti de veau, en salade ou encore cuit au wok. Le fait de récolter régulièrement les jeunes pousses favorise un développement compact et productif du chou. Pour sa culture, ce chou vivace demande un sol riche et frais ainsi qu'une exposition ensoleillée. Pour son bon développement, prévoyez un emplacement de 1 mètre par 1 mètre. Rustique jusqu’à -15°C, les hivers trop rigoureux peuvent parfois avoir raison de lui. Pour pallier ce problème, on peut facilement produire ses propres boutures lors de la saison estivale. Conditionnement : Un plant de Chou perpétuel Daubenton en pot de 12 cm. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !
    9,90
Product has been added to your cart