Catégorie : Actualités

Les jardiniers apprécient aussi

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  Atelier : Analyser et optimiser votre potager grâce à la géobiologie (2h30)

  Alsagarden vous invite à participer à un atelier dédié à l'analyse géobiologique du potager, afin d'optimiser vos plantations grâce à la radiesthésie. Destiné aux participants ayant déjà une maîtrise des outils tels que le pendule et les baguettes, cet atelier est animé par Michel Fernbach, sourcier, géobiologue et radiesthésiste reconnu. L'objectif de cette session est de vous transmettre les bases essentielles pour analyser votre environnement et identifier les facteurs pouvant influencer la croissance de vos cultures. Vous apprendrez à détecter les rayonnements telluriques, les sources souterraines et les vibrations présentes dans l'espace de votre potager. Grâce à des exercices pratiques, en salle ou en extérieur selon les conditions météorologiques, vous serez guidé pour réaliser vos propres analyses à domicile et ainsi améliorer l'équilibre énergétique de vos plantations. Les participants sont invités à apporter leur propre matériel de radiesthésie (pendule, baguettes, etc.), mais des outils seront également mis à disposition. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Michel Fernbach, ancien enseignant, s'est tourné vers la géobiologie en parallèle de sa carrière professionnelle, une voie inspirée par l'intervention de Roger Pierre, géobiologue alsacien, qui, lors de sa visite à son domicile, lui a fait prendre conscience de l'importance des énergies environnementales sur l'habitat. Michel Fernbach s'est ensuite engagé dans une formation de plus de huit ans auprès de Roland GERBER, président de l'Association des Sourciers et Géobiologues d'Europe. Il continue à approfondir ses connaissances à travers des lectures spécialisées. Depuis 2012, il exerce en tant que professionnel, réalisant des analyses de maisons, d'étables et de divers terrains.

  42,00€
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  Amande de terre, Souchet comestible (Cyperus esculentus) Graines

  L'Amande de terre, également appelée "Souchet comestible" est une plante vivace de la famille du Papyrus (Cypéracées) qui produit de délicieux petits tubercules comestibles remplis d'une chair blanche, farineuse et sucrée qui se consomment crus ou grillés, à l'agréable saveur d'amande. En Espagne, on en fait également une boisson traditionnelle appelée "Horchata de chufa". Le semis des graines d'amande de terre s'effectue au chaud entre mars et avril, ou à partir de la mi-mai en pleine terre, après trempage des graines préalable de 48h. Exposition ensoleillée, sol léger et bien drainé.

  5,50€
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  Chou chinois 'Tiny Bok Choy' (Variété miniature) Graines

  Le chou chinois 'Tiny Bok Choy', également appelé "Hedou Mini Bok Choy", est une variété miniature qui trouve ses origines dans un petit village de Hong Kong nommé Hak Tau. Selon la légende, on doit cette variété à un villageois qui la découvrit dans son potager, la cultiva et la partagea avec ses voisins tout en leur demandant qu'elle reste exclusive à leur village. Cependant, avec ses ravissantes têtes miniatures de 10 cm et sa délicatesse inégalée, le 'Tiny Bok Choy' a conquis rapidement les marchés de toute l'île de Hong Kong, devenant un petit légume-feuille incontournable dans la gastronomie locale ! En cuisine, ce Bok Choy miniature est un véritable délice. Il se distingue non seulement par sa petite taille charmante, mais aussi par sa texture croquante et son goût légèrement sucré et frais, offrant une saveur subtile entre les épinards et le chou, mais encore plus délicate. Idéal pour être cuit entier, à la vapeur ou sauté, il s'intègre parfaitement aux soupes de nouilles type ramen, aux plats sautés, ou peut tout simplement être servi comme un légume d'accompagnement raffiné. Facile à cultiver, le 'Tiny Bok Choy' est parfait pour les petits espaces : bacs, pots, et même jardinières sur un rebord de fenêtre. Les semis s'effectuent généralement au printemps, à partir d'avril, et peuvent se poursuivre jusqu'au début de l'automne. Les graines germent rapidement en 10 à 14 jours, et vous pourrez commencer la récolte dès un mois après le semis. La plante apprécie les expositions ensoleillées ou mi-ombragées, ainsi que les sols bien drainés. Veillez à laisser un espacement d'environ 10 cm entre les plants pour assurer leur bon développement.

  3,80€
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  Persil frisé Vert foncé (Variété traditionnelle) Graines

  Le Persil Frisé Vert Foncé est une variété qui produit des feuilles frisées et finement ciselées au goût très prononcé. Cultivé depuis la Grèce antique pour ses propriétés médicinales, le persil est aujourd’hui la plante aromatique la plus utilisée de la cuisine française. Le persil permet de relever le goût de vos plats de viandes ou de poisson, également en persillade, haché avec de l'ail. Il peut aussi être parsemé sur vos salades il apportera couleur et saveurs. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le uniquement en fin de cuisson. Originaire de Sardaigne et de la zone méditerranée, le persil qu'il soit frisé ou plat se récolte d’avril à octobre et même parfois davantage si le climat est doux. Le semis des graines s'effectue entre mars et mai, sa culture est possible en pleine terre ou en pot, dans un sols frais ainsi qu'à une exposition ensoleillée à mi-ombragée.

  3,50€
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  Pavot 'Planète Rouge du Jura' (Papaver somniferum) Graines

  Le Pavot 'Planète Rouge du Jura est une Variété ancienne oléagineuse et ornementale originaire des franches-Montagnes (Jura), aux fleurs simples dont les pétales sont de couleur mauve. C’est une variété particulièrement robuste, pouvant atteindre une hauteur de 50 à 80 cm. Semis des graines entre mars et mai dans un sol drainé, pas trop riche, à une exposition chaude et ensoleillée. Floraison entre juin et septembre. Se ressème spontanément au jardin d’année en année.

  3,40€
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  Atelier Herboristerie : Fabrication de teintures-mères (Alcoolatures) 2h00

  Alsagarden vous invite à participer à un atelier pour apprendre à fabriquer vos propres teintures-mères, aussi appelé alcoolatures. L'atelier débutera par une petite balade où vous apprendrez à reconnaître et à cueillir les plantes nécessaires à la création de vos remèdes médicinaux. Les teintures-mères, véritables concentrés de bienfaits, s'utilisent en complément alimentaire pour tirer parti des vertus des plantes. L’atelier, d’une durée de 2 heures, sera animé par Clotilde Migeon, praticienne experte en herboristerie. Grâce à son expertise, vous serez guidé pas à pas dans la confection de votre propre flacon de teinture-mère, un savoir-faire précieux à emporter chez vous. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplomée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.

  42,00€
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  Assortiment outils de taille (ceinture, sécateur, couteau)

  Cet ensemble pratique comprend un étui à attacher à la ceinture, un sécateur et un couteau, vous offrant tout le nécessaire à portée de main pour réaliser vos travaux d'élagage dans le jardin.

  25,90€
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  Haricot à rames 'Blauhilde' (Variété mangetout) Graines

  Le Haricot à rames 'Blauhilde' est une variété grimpante productive et précoce. Ses gousses savoureuses et charnues mesurent environ 25 cm de long, et sont de couleur bleu-violet.Leur couleur vire au vert foncé à la cuisson. C'est une variété mange-tout, sans fil, savoureuse et fondante. Le semis des graines s'effectue entre avril et juillet directement en pleine terre, pour une récolte entre juin et octobre. Exposition ensoleillée, sol frais, léger et humifère. Prévoir rames ou support d'environ 2 mètres de hauteur.

  3,90€
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  Expo-vente de l'Artiste Regula Angerer

  Durant toute la saison d'ouverture du jardin d'expérimentation d'Alsagarden, vous pourrez admirer et éventuellement acquérir les œuvres uniques de l’Artiste Regula Angerer dont la spécialitée est le travail du fil de fer. Visite libre et gratuite. Date, lieu & Infos : L'expo-vente de l'artiste se déroule au 3 place de l'église, au cœur historique du village de Niederhaslach, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim de mars à octobre aux horaires Alsagarden.

  0,00€
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  Câprier (Capparis spinosa) Graines

  Le câprier commun ou câprier épineux (Capparis spinosa), est une espèce d'arbrisseau méditerranéen de la famille des Capparacées. Extrêmement robuste, le câprier pousse sans difficulté dans des sols pauvres et caillouteux. On peut même voir de jeunes câpriers pousser entre les roches des vieux murs. Ses grandes fleurs sont très odorantes, mais ont une durée de vie très brève. Le câprier est cultivé pour ses boutons floraux qui, confits dans le vinaigre, donnent les câpres. À maturité, les boutons donnent un fruit, le câpron, également utilisé en cuisine. Les câpres sont appréciés dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement à Chypre et en Italie. Les câpres entrent dans la composition de la tapenade, relèvent la sauce gribiche ou ravigote, agrémentent les pizzas ou les steacks tartare. L'écorce des racines est également utilisée dans de nombreuses applications médicinales. Le câprier se sème entre mars et mai selon les régions. Rustique jusqu' à -2°C maximum.

  3,90€
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