Catégorie : Jardinage au naturel

Les jardiniers apprécient aussi

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  Aubergine 'Violette de Toulouse' (Variété ancienne) Graines

  L'Aubergine 'Violette de Toulouse' est une variété ancienne originaire du Sud de la France, de la région Midi-Pyrénées. Précoce et très productive, cette variété paysanne produit des fruits allongés de 20 à 25 cm de long, de forme cylindriques, à la chair blanche, douce et de très bonne saveur. Le semis des graines s'effectue au chaud, de février à mi-avril à une température de 22-25°C. Germination sous deux semaines. Repiquage de mai à juin en pleine terre en conservant un espacement de 50 cm entre les plants. Récolte d'août à septembre.

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  Cataire "Herbe à Chats" (Nepeta cataria) Graines

  Les Romains la cultivait dans la ville de Nepeti , ce qui lui a sans doute valu son nom. La plante était reconnue comme ayant quelques propriétés médicinales comme celle de guérir de la lèpre et en infusion pour aider à la digestion. C'est une plante vivace qui peut atteindre 1m de hauteur. Ses fleurs varient du blanc au pourpre. Les Nepeta peuvent causer des réactions incroyables une fois données aux chats. La plante contient également une phéromone, connue sous le nom de nepetalactone, un terpène connu pour le déclenchement de comportements sexuels chez le chat. Quand un chat sensible sent l'odeur des feuilles ou des pétioles, il se frotte à la plante, se roule dedans, la gratte avec ses pattes, la mâche, la lèche, saute dessus, et ronronne alors fortement en poussant des grognements et en miaulant. Cette réaction dure pendant plusieurs minutes, ensuite le chat se désintéresse. Cela prend environ deux heures pour que les effets s'estompent complètement et pour que la proximité d'une Nepeta fasse reproduire au chat la même réaction. Il n'existe aucun effet secondaire connu.

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  Physalis Blanc 'Amarylla' (Physalis ixocarpa) Graines

  Le Tomatillo Blanc 'Amarylla' (Physalis ixocarpa) est une variété rare d'origine polonaise qui produit des gros fruits comestibles de 30 à 40 grammes d'une belle couleur jaune-ivoire à maturité. Sa chair est ferme, juteuse, sucrée et particulièrement douce, en comparaison avec d'autres variétés. Lorsque les tomatillos sont récoltés à l'état vert, ils doivent être cuits. Enfin, lorsqu'ils sont récoltés en état jaune (à maturité), ils peuvent être mangés crûs. De culture facile, le Tomatillo apprécie les sols riches, bien drainés ainsi que les expositions bien ensoleillées. Le semis s’effectue au chaud, vers mars-avril pour un repiquage en pleine terre après les dernières gelées. Se ressème spontanément d'année en année, en laissant quelques fruits sur la plante en fin de saison.

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  Faustrime (Citron caviar long, Microcitrus australasica) Plant

  Le citron caviar long ou Faustrime (Microcitrus australasica) est un petit citron allongé qui a un goût acide et aussi un léger goût de pamplemousse. Ce qui fait son originalité, c'est la structure de sa chair puisque le jus est enfermé dans des petites capsules qui ressemblent au caviar, d'où son nom de citron caviar ou Finger lime en anglais dû à la forme allongée du fruit. Ce caviar végétal est intéressant en gastronomie, les petites perles éclatent en bouche et laissent échapper leur goût vif et citronné avec de légères notes de pamplemousse. Rien de tel pour donner de la tonicité et de l'originalité à vos plats ! Le fruit du citron caviar long est de couleur jaune-vert à maturité et mesure environ 7-8 cm de long et 3-4 cm de large. Le citron caviar long est un agrume rare, très difficile à se procurer mais très tendance. Cette plante épineuse de la famille des Rutacées dont l'espèce-type est originaire des forêts australiennes et était à l'origine un fruit consommé par les aborigènes puis par premiers colons européens. Aujourd'hui, c'est la nouvelle tendance des grands noms de la cuisine. Les petites feuilles du citron caviar sont très parfumées et peuvent également être utilisées pour aromatiser les plats et les boissons. Sa culture s'apparente à celle des citronniers et autres agrumes. Les Microcitrus aiment les sols riches bien drainées et une exposition lumineuse. Rusticité jusqu’à environ -5°C. Conditionnement : Un plant de Citron Caviar Long / Faustrime (Microcitrus australisaca x limequat) en buisson en conteneur 2 Litres. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite !

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  Carotte 'Lila Lu' (Variété Suisse) Graines

  La Carotte 'Lila Lu' est une variété Suisse de couleur originale, elle est violette-pourpre au cœur orange et au goût sucré agréable. Sa coloration violette est due à une forte teneur en anthocyanes. C'est une variété de très bonne conservation. Semis des graines en pleine terre de mars à juin pour une récolte de fin d'été, début d'automne. Récolte environ 130 jours après le semis.

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  Aubergine 'Little Finger' (Variété précoce) Graines

  L'Aubergine 'Little Finger' est une variété qui produit des grappes de 5 à 6 fruits très fins de type “Libanais”, ressemblant à des doigts, à récolter jeunes. Leur épiderme d'un violet foncé brillant renferme une chair douce. Le semis des graines s'effectue en intérieur, au chaud, environ 10 semaines avant la mise en place au potager, vers la mi-mai. Repiquer la motte entière, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Les Aubergines apprécient les expositions bien ensoleillées et les sols riches.

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  Aloe vera Véritable (barbadensis) Plant

  L'Aloe vera est une espèce d'aloès originaire de la Péninsule Arabique, d'Afrique du Nord, des îles Canaries et du Cap-Vert. C'est une plante vivace connue depuis l'antiquité en Mésopotamie, dans l'Égypte des pharaons et dans la Grèce antique. On pense que ce sont les Espagnols qui auraient apporté les premiers plans d'aloès en Amérique. On le reconnaît à ses feuilles épineuses qui peuvent atteindre 60 centimètres de haut et ses fleurs jaunes ou orange disposées en épis. Elle est considérée comme une plante dépolluante. L'Aloe vera est une plante également utilisée en cosmétique depuis 5000 ans par les tradipraticiens (guérisseurs). De nos jours, les industries cosmétiques mettent en avant les traitements possibles de l'épiderme avec cette plante. Pour sa culture, l'Aloe vera nécessite une exposition ensoleillée et un sol riche, bien drainant. C'est une plante non rustique, qui tolère que peu de temps les températures en dessous de 0°C. Il est donc nécessaire de la placer à l'intérieur jusqu'au printemps. Conditionnement : Un plant d'Aloe vera de 30-40 cm de hauteur en pot de 1 Litre.

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  Chenille végétale (Scorpiurus muricatus) Graines

  La Chenille végétale (Scorpiurus muricatus), aussi appelée « Chenillette » ou encore « Queue de scorpion » est une plante rare particulièrement insolite qui forme de drôles de gousses vertes enroulées et hérissées à l'allure de véritables petites chenilles vertes ! Ces gousses surprenantes sont parfaitement comestibles et peuvent agrémenter les salades afin d’étonner et de surprendre vos convives. Effet surprise garantie ! Les jeunes feuilles de la plante sont également comestibles. Pour sa culture, cette plante indigène des côtes méditerranéennes françaises apprécie les sols bien drainés et les expositions bien ensoleillées. Le semis des graines se fait en place courant mai lorsque tout risque de gel est écarté. La germination intervient généralement sous 14 jours. La chenille végétale ne demande aucun entretien spécifique, elle tolère très bien les fortes chaleurs et la sécheresse.

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  Echinacée pourpre (Rudbeckia purpurea) Graines

  Le Rudbeckia purpurea est une plante vivace rustique, ornementale et médicinale au feuillage caduc, vert foncé et lancéolé. Elle atteint une hauteur comprise entre 0,80 et 1 mètres. Les fleurs ressemblent à celles d'une grande marguerite. Le cœur est pourpre et les pétales roses. C'est aussi une plante très mellifère qui attire les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs. C'est une plante de culture facile, à la floraison abondante et spectaculaire. Semis dans un substrat léger et bien drainé vers le mois d'avril-mai à une température de 18-20°C en prenant soin au préalable de conserver les graines au froid durant quelques semaines. La floraison intervient lors de la deuxième année.  

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  Rubus fruticosus "Ronce a mures" Graines

  La ronce commune (ou mûrier sauvage) est un arbrisseau épineux de la famille des rosacées qui produit un fruit comestible : le mûron ou mûre. Les fruits sont noirs bleuâtres à maturité, vers septembre. Ce sont des fruits composés formés de l'agrégation des carpelles modifiés et transformés en petites drupes (drupéoles) qui restent adhérentes au réceptacle floral. Ils sont très riches en vitamine B et vitamine C. Ils peuvent être consommées crus, seuls ou dans des salades de fruits, ou cuits en tartes, sirops, gelées et confitures. Ils se congèlent bien. On en fait également une boisson alcoolisée, la crème de mûre, à la base de variante de kir, un vin de mûre et du vinaigre aromatisé à la mûre. Les feuilles séchées et les jeunes pousses fermentées sont utilisées en tisanes pour leurs propriétés astringentes. Elles apportent du tannin et de la vitamine C. Les jeunes pousses « feuille » de printemps sont utilisées en gemmothérapie, médecine non-conventionnelle.

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