La Salicorne, une plante comestible de bord de mer !
La Salicorne d'Europe (Salicornia europaea), aussi appelée "Cornichon de mer" ou encore "Haricot de mer" est une plante annuelle halophyte et comestible et de la famille des Chenopodiacées. Originaire des zones tempérées de tous les continents, elle pousse en France ...