“Manger sain en dépensant peu”, c’est le pari relevé par Rodolphe Grosléziat, professeur dans un lycée technique et jardinier autodidacte installé à la campagne depuis 2002. Parti d’un petit bout de champ dans la baie de Somme, il est parvenu à créer un potager nourricier pour toute sa famille en sept ans. Complet, bien documenté et surtout très pratique, l’ouvrage retrace cette aventure qui s’avère en outre fort rentable, puisque Rodolphe Grosleziat affirme économiser la valeur d’environ trois SMIC par an en n’achetant plus aucun fruit et légume, ou presque !
Ce que j’ai le plus aimé dans cet ouvrage !
Cet ouvrage montre que l’on peut faire des économies sur le long terme grâce à son potager et manger des produits frais et de qualité ! L’auteur cultive son potager nourricier, sans pesticide ni engrais chimique, et nous prodigue ses conseils et astuces ! L’expérience de ce jardinier autodidacte est relatée dans un style d’écriture très vivant. De plus l’ouvrage est illustrée de photos prises sur le vif durant une année au jardin. Le livre est vraiment très complet, Rodolphe Grosléziat aborde notamment le bouturage et la multiplication des plantes, de l’organisation des semis et répond aux problématiques du moment, en ce qui concerne la protection de la biodiversité au jardin et la récupération de l’eau de pluie. De la page 138 à la page 141, on trouve un calendrier annuel des choses à faire au jardin et au potager, ce que j’ai trouvé fort utile également. De plus, l’ouvrage comprend des fiches détaillées pour chaque espèces de légumes cultiver dans le jardin. Bref, vous l’aurez compris je vous recommande vivement la lecture de cet ouvrage qui est aujourd’hui une véritable référence. Par ailleurs, le livre a été élu meilleur livre de jardinage par les journalistes du jardin et a reçu le Prix Saint Fiacre 2010…une distinction qui en dit long sur la qualité et la praticité de l’ouvrage !
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