Avec les premiers rayons de soleil un peu plus chauds et les journées qui s’allongent, le mois de mars marque l’ouverture de la belle saison pour les jardiniers. Malgré un climat parfois encore frais, c’est le moment idéal pour démarrer bien des semis et préparer sérieusement le potager. Voici un tour d’horizon des semis à réaliser en pleine terre, sous abri (châssis ou serre froide) et en intérieur, afin de prendre une longueur d’avance sur la belle saison !
Les semis à faire en pleine terre directement !
Au mois de mars, on peut commencer à semer en pleine terre certaines variétés qui résistent aux basses températures. Toutefois, la météo pouvant être changeante (gelées matinales possibles), il est souvent conseillé de protéger les semis avec un voile d’hivernage ou un tunnel plastique si la météo l’exige.
-Les Pois : Les pois ronds ou ridés peuvent être semés dès que le sol est praticable. Veillez à ameublir la terre en surface et à apporter du compost mûr pour un bon démarrage. Pensez à installer un filet ou des rames pour les variétés grimpantes, dès la germination.
-Les Fèves : Ils sont bien rustiques et supportent les basses températures du début du printemps. Semez-les en lignes espacées d’environ 40 cm et en poquets de quelques graines.
-Les Radis de printemps : Variétés demi-longues ou rondes, les radis supportent des températures relativement fraîches. Semez les graines en rangs peu profonds et éclaircissez au fur et à mesure de la croissance.
-Les Épinards : Les épinards de printemps (ou même d’automne) peuvent être semés dès la fin de l’hiver. L’humidité résiduelle de fin d’hiver sera un atout pour cette culture.
-Les Poireaux de printemps : On sème souvent les poireaux en mars-avril, lorsque la terre commence à se réchauffer (idéalement lorsque la température du sol est au-dessus de 10 °C). Il est conseillé d’attendre que les risques de fortes gelées soient passés, souvent après la mi-mars.
-Les Engrais verts : Notamment les plantes à croissance rapide, comme la Phacélie la Moutarde, ou encore le Lin bleu peuvent s’installer sur les parcelles vides destinées aux plantations d’été. Ils aéreront le sol, apporteront de la matière organique et offriront un mulch naturel aux prochaines cultures. Fauchez-les 2 à 3 semaines avant la mise en terre des jeunes plants.
Les semis à faire sous abri, châssis ou serre froide !
Le mois de mars est propice aux semis sous abri pour gagner quelques précieuses semaines de végétation. Les serres froides et châssis permettent de protéger les jeunes plantules des courants d’air froids et des gelées nocturnes encore possibles.
-Les Salades : Batavias, laitues pommées, feuilles de chêne…Semez en petits godets ou en rangs, puis repiquez lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. Maintenez une humidité régulière pour éviter la montée en graines prématurée.
-Les Choux-fleurs, Choux-Raves, Choux cabus : Semez-les dans une terrine (petite caissette) ou en godets pour un repiquage en pleine terre en avril-mai. Les semis sous châssis limitent les risques de gel et permettent un repiquage plus aisé.
-Les Navets et carottes précoces : Dans un châssis ou sous tunnel, vous pouvez tenter des variétés précoces de navets et de carottes. Semez clair pour éviter un éclaircissage trop important.
Conseil : Aérez régulièrement vos châssis ou serres froides durant la journée pour éviter l’excès d’humidité et la surchauffe lorsque le soleil darde ses rayons. Fermez le soir pour conserver la chaleur.
Les semis des plus frileuses à faire en intérieur !
Pour les légumes plus frileux et nécessitant d’être cultivés en avance, le semis en intérieur est la meilleure option. Cela vous permet de produire de jeunes plants en godets que vous repiquerez une fois les gelées passées, généralement à la mi-mai, ici en Alsace, après les Saints de Glace.
-Les Tomates : Variétés de saison ou précoces, les tomates apprécient une température de 20-25 °C pour une bonne germination. Semez dans du terreau spécial semis en godets ou en mini-mottes. Repiquez en pots individuels lorsque les plants ont leurs premières vraies feuilles (environ 10-15 jours après la levée).
-Les Physalis : Ils se sèment, au chaud, en mini-mottes ou en plaque alvéolée, puis se repiquent en godets individuels dès qu’elles portent 2 à 3 feuilles. Installez-les au jardin potager, dans des trous de plantation enrichis en compost, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
-Les Poivrons et les piments : Plus frileux encore que les tomates, ils nécessitent une chaleur constante pour germer, idéalement entre 22 et 25 °C environ. Arrosez avec parcimonie, car un excès d’humidité peut entraîner la fonte des semis.
-Les Aubergines : Semblables aux poivrons, elles demandent une température élevée et un éclairage suffisant pour bien se développer. La germination peut être longue (jusqu’à 3 semaines), il est donc recommandé de s’y prendre tôt.
-Les Courges et les Courgettes : Généralement à partir de la deuxième quinzaine de mars, ici en Alsace, on peut démarrer ces cucurbitacées en godets. Vous pouvez éventuellement faire tremper les graines quelques heures dans l’eau avant le semis pour faciliter et accélérer la germination.
-Les Melons et les Pastèques : Semez en godets au chaud, environ 6 semaines avant la mise en place en pleine terre, après les dernières gelées. Plantez dans un sol bien réchauffé, enrichi de compost, en espaçant chaque plant d’environ 1,5 m.
-Les Aromatiques : Persil, Basilic, Coriandre….de nombreuses espèces et variétés de plantes aromatiques peuvent être semer en godet au chaud dès le mois de mars, en vu d’un repiquage en pleine terre, en pot, bac ou jardinière d’ici fin avril, fin avril, début mai.
Conseil : Utilisez des plaques alvéolées ou de petits pots individuels pour faciliter le repiquage. Investissez dans une mini-serre d’intérieur afin d’offrir une environnement adéquat aux semis.
Outres les semis, le mois de mars est aussi parfait pour anticiper la fin des gelées et préparer le sol. Amendez avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre. Préparez vos parcelles, paillez le sol ou rajouter une bonne couche de paillage organique (paille, foins, lin, chanvre ou autre…) en prévision des plantations d’avril-mai. Gardez un œil sur les prévisions météorologiques, une protection rapide (voile, cloche ou tunnel) peut sauver vos jeunes plants en cas de pique de froid nocturne. Mars, c’est aussi encore le moment de réaliser vos dernières tailles, et éventuellement diviser certaines plantes vivaces si le temps est clément.
Jardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Fondateur de la Graineterie Alsagarden et militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon parcours, mon histoire et mes dernières publications via ce lien !
