La Criste marine fait partie de ces plantes aromatiques et savoureuses qui étonnent nos papilles gustatives avec leurs gouts étonnants. Aussi appelée également Fenouil marin ou Perce-pierre, cette plante possède un goût légèrement piquant, salé et rappelant la saveur de la carotte. C’est une plante vivace qui dans son habitat naturel, notamment sur le littoral atlantique pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. Elle est présente là ou les embruns sont mortels pour les autres plantes. Outre sa résistance au sel, la Criste marine est également très résistante à la sécheresse. Découvrez sans plus tarder cette petite merveille et n’hésitez pas à l’adopter dans votre potager ou sur votre balcon gourmand.
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