Chou Rave géant ‘Superschmelz’ (Variété ancienne) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Menthe Coréenne (Agastache rugosa) Graines

  La Menthe coréenne (Agastache rugosa), aussi appelée « Agastache Menthe » est une plante vivace de la famille des Lamiacées, originaire de Corée, de Chine et de Sibérie orientale. Elle est cultivée pour ses vertus mellifère, condimentaire et médicinale. Cette herbe asiatique est couramment utilisée dans la pharmacopée chinoise, où elle est considérée comme l'une des 50 « herbes fondamentales ». Ses feuilles et ses fleurs à la saveur mentholée-anis sont aussi utilisés en cuisine pour parfumer des plats de légumes frais ou cuits, les viandes, les poissons, les salades de fruits, mais aussi en infusions. L'extraordinaire couleur bleue de sa floraison estivale ainsi que sa durée, en font aussi une très belle plante ornementale qui à sa place aussi bien dans le potager, que dans les massifs floraux. Pour sa culture, elle apprécie les expositions chaudes, ensoleillées, et les sols riches, bien drainés. Semis de printemps au chaud entre mars et avril ou directement en pleine-terre entre mai et juin, en recouvrant très peu les graines. Germination entre 10 et 15 jours.

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  Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' (Variété traditionnelle de Sicile) Graines

  Le Chou-Fleur 'Violetto di Sicilia' est une variété violette traditionnelle de Sicile. C'est un joli légume appartenant à la famille des Brassicacées produisant une pomme ronde compacte à saveur douce et tendre de couleur violet à maturité. Cette variété originale apportera de la gaieté dans votre assiette. Le semis s'effectue d'avril à juin sous abri (15-18°C), ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée, semez en lignes espacées de 15 cm et conserver un écart de 60-70 cm en tout sens entre les plants. La récolte intervient de début septembre à fin novembre.

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  Bardane géante (Arctium lappa) Graines

  La bardane géante (Arctium lappa) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Astéracées, parfois cultivée comme plante potagère pour sa racine consommée comme légume. Cette plante bisannuelle ou vivace à développement spectaculaire qui peut atteindre 2 m de haut, à grandes feuilles alternes, cordiformes, pubescentes à la face inférieure, à long pétiole. La racine de bardane qui peut atteindre 50 cm se consomme cuite. Elle s'accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges. Le paillage à base de bardane broyée permettrait de lutter contre le mildiou. En effet, la bardane a la capacité de "concentrer" les ions de cuivre et peut donc être un bon fongicide.

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  Ashitaba (Angelica keiskei) Plant

  L'Ashitaba (Angelica keiskei) est une plante vivace de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c'est l'une des plantes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. On lui attribue notamment la capacité d’accroire la longévité. Au japon, on l'utilise également en cuisine comme légume. Encore peu connue chez nous, l'Ashitaba est déjà une véritable star au Japon, son pays d'origine et depuis quelques mois aux États-Unis, où l'on l'a déjà érigé au rang de « superfood ». Ses tiges sont remplies d'une sève jaune comestible qui contient une quantité élevée de vitamines. Très savoureux, l'Ashitaba possède un goût proche de celui du céleri, la plante peut être consommé cru ou cuit dans les salades, les soupes, les ragoûts ou encore sous forme séchée pour faire du thé et même sous forme de glace. De culture facile, l'Angelica keiskei est une plante à croissance rapide, d'ailleurs son nom signifie littéralement "feuille de demain" pour sa capacité à remplacer rapidement le feuillage récolté. Elle peut atteindre jusqu'à 120 cm de hauteur. Pour sa culture, l'Ashitaba apprécie les sols riches et drainant ainsi que les expositions bien ensoleillées. Conditionnement : Un plant d'Ashitaba en pot 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est offerte dès 49€ d'achats.

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  Haricot à rames 'Neckargold' Graines

  Le Haricot à rames 'Neckargold' est une variété mi-précoce, vigoureuse qui produit une abondance de gousses jaune beurre, arrondies et pouvant atteindre 20-25 cm de long. Elles sont tendres, charnues, sans fil et contiennent des grains blancs. Cette variété se consomme en frais ou en sec et offre des cueillettes échelonnées jusqu'aux gelées. Le semis des graines s'effectue en pleine terre de mai à juillet lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée. La récolte se fait environ deux mois après le semis, soit généralement entre début juin et début octobre (selon la date du semis).

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  Potiron 'Rouge Vif d'Etampes' (Cucurbita maxima) Graines

  Le Potiron 'Rouge Vif d'Etampes' est une variété ancienne précoce produisant des fruits de 30 à 50 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de hauteur, de 5 à 15 kg en moyenne. La chair du Potiron Rouge Vif d'Etampes est épaisse, jaune orangé, tendre à consommer en potage, gratin, purée ou confiture.

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  Passiflore Banane (Passiflora mollissima) Graines

  La Passiflora tripartita var. mollissima, aussi appelée "Curuba", "Passiflore banane" ou encore "Fruit de la Passion Banane" est une plante grimpante originaire des régions montagneuses des Andes, notamment en Colombie et en Équateur. Cultivée depuis l’époque précolombienne, elle s’adapte aux altitudes fraîches entre 1 800 et 3 000 mètres. Ses grandes feuilles trilobées et ses magnifiques fleurs rose vif, pendantes et tubulaires, en font une plante très décorative. Elle produit aussi des fruits allongés, comestibles et particulièrement savoureux. Le Curuba est apprécié pour sa saveur douce et légèrement acidulée. Ses fruits jaunes orangés à maturité sont consommés frais, en salades de fruits ou transformés en jus, sorbets et gelées. Leur parfum délicat en fait un ingrédient recherché en cuisine exotique. Idéal pour agrémenter les desserts ou les boissons, ce fruit de la passion est une véritable invitation aux saveurs tropicales. Facile à cultiver, cette passiflore se sème entre la fin de l’hiver et le printemps. Les graines, préalablement trempées 24 heures dans de l’eau tiède, se sème au chaud à 25-30°C et germent en 15 à 20 jours. Un substrat bien drainé, composé de terre franche, terreau et sable, est idéal. Préférant les sols riches et les expositions ensoleillées, elle supporte de légères gelées mais reste sensible au gel intense. Sous nos latitudes, il est préférable de la cultiver en serre ou en pot.

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  Tisane BIO - Élixir de la Forêt

  Laissez-vous envoûter par les saveurs et les bienfaits de notre Élixir de la forêt. Profitez d'une délicieuse infusion fruitée aux baies et plantes de nos sous-bois ! Composition : Pomme, baie de sureau, cynorrhodon, myrtille sauvage, mauve, groseille, feuilles de mûre, cassis et mûre.. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 15 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 10 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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  Okra Gombo 'Blondy White' (Variété rare) Graines

  Le gombo 'Blondy White' est une variété adaptée aux climats plus frais, ce qui la distingue des autres gombos, souvent réservés aux climats tropicaux. Grâce à sa taille compacte, atteignant moins de 60 cm de hauteur, elle est particulièrement appréciée pour la culture en petits espaces. Ses fruits, vert pâle et à section pentagonale, doivent être récoltés avant d’atteindre 8 cm, afin de conserver leur tendreté et éviter qu'ils ne deviennent fibreux. Cette variété est également prisée pour sa résistance naturelle et sa capacité à produire en abondance sous nos latitudes. En cuisine, le gombo 'Blondy White' est apprécié pour sa texture et sa saveur douce. Les fruits peuvent se consommer crus ou cuits, souvent utilisés pour épaissir des potages, sauces et ragoûts grâce à leur substance mucilagineuse. Ce gombo est idéal dans des plats mijotés où il apporte un liant naturel. Son goût subtil permet de l’incorporer dans de nombreuses recettes, et il est particulièrement prisé dans les cuisines africaines, créoles et asiatiques. De plus, le gombo offre de nombreux bienfaits nutritionnels. Le gombo 'Blondy White' est facile à cultiver, à condition de respecter certaines exigences. Il aime pousser en plein soleil dans un sol riche, profond, avec un bon drainage. Pour un meilleur taux de germination, il est recommandé de tremper les graines pendant 24 heures avant de les semer en godet à 25 °C, environ 6 semaines avant le repiquage en pleine terre, après les dernières gelées. Un arrosage abondant et un paillage favoriseront une bonne croissance, et il est conseillé de repiquer les plants à une distance de 30 à 60 cm, selon l’espace disponible.

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  Echinacée pourpre (Rudbeckia purpurea) Graines

  Le Rudbeckia purpurea est une plante vivace rustique, ornementale et médicinale au feuillage caduc, vert foncé et lancéolé. Elle atteint une hauteur comprise entre 0,80 et 1 mètres. Les fleurs ressemblent à celles d'une grande marguerite. Le cœur est pourpre et les pétales roses. C'est aussi une plante très mellifère qui attire les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs. C'est une plante de culture facile, à la floraison abondante et spectaculaire. Semis dans un substrat léger et bien drainé vers le mois d'avril-mai à une température de 18-20°C en prenant soin au préalable de conserver les graines au froid durant quelques semaines. La floraison intervient lors de la deuxième année.  

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