Assortiment Légumes Normands (5 Variétés de graines BIO)

Les jardiniers apprécient aussi

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  Livre : Le Potager sans prise de tête (Lucas Heitz)

  Livre : "Le Potager sans prise de tête" de Lucas Heitz : "Nous voulons tous consommer des fruits et légumes sains, sans pesticides et pas trop chers. La solution : cultiver son potager. Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela représente. Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles récoltes en y consacrant un minimum d'efforts. L'auteur, horticulteur passionné, prouve qu'il est inutile (et même nuisible) de bêcher, désherber, biner, traiter ou arroser. Pour un potager luxuriant, il suffit de connaitre quelques bonnes astuces (les associations de plantes, les rotations des cultures, le rôle des insectes...). Inspirée par la permaculture, cette méthode coopère avec la nature au lieu de se battre contre elle ou de la dominer. Que vous soyez novice ou expérimenté, ce livre, loin des manuels classiques fera de vous un jardinier efficace...très simplement". A propos de l'auteur : Lucas Heitz est un horticulteur alsacien adepte d'une culture respectueuse de la nature et fervent défenseur des variétés anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a créer Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il a déjà publié "Le Potager des plantes insolites" (éditions Ideo).

  17,73€
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  Lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') Graines

  Le lin Rouge (Linum grandiflorum 'Rubrum') est une espèce de lin annuelle à grandes fleurs de couleur rouge, originaire d'Afrique. D'une hauteur de 50 centimètres, cette plante facile de culture est parfaite pour l'utilisation en massif de par sa longue floraison de juin à septembre. Cette plante à floraison magnifique s'utilise aussi dans la confection de bouquets floraux. Pour sa culture, le lin rouge se sème directement en place entre le mois d'avril et le mois de mai dans un sols secs et légers à une exposition ensoleillée.

  3,40€
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  Haricot Nain 'Cupidon' (Extra-fin sans fil) Graines

  Le Haricot Nain 'Cupidon' est une variété vigoureuse, mi-précoce, aux longues et très fines gousses vertes, sans fil. Cette variété offre une production groupée facile à récolter. Les gousses fines, mesurent de 15 à 20 cm. Gousses à récolter jeunes ou en mangetout. Les semis sont à prévoir entre fin avril et mi-juillet et la récolte 8 à 10 semaines après le semis. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.

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  Ginseng du Pauvre (Codonopsis pilosula) Graines

  Le Codonopsis pilosula, également connu sous les noms de Dang Shen ou Ginseng du pauvre, est une plante vivace grimpante originaire d'Asie, pouvant atteindre plusieurs mètres de hauteur. Cette plante est l'une des plus réputées, et largement utilisées en Asie et notamment dans la pharmacopée chinoise, notamment pour ses propriétés qui seraient tonifiantes, énergétiques et même aphrodisiaques. Le Ginseng du pauvre est cultivé en Chine par semis au printemps. Les racines de cette plante sont employées en médecine traditionnelle chinoise. Elles sont récoltées à l'automne, généralement lors de la troisième ou quatrième année de croissance, puis séchées avant d'être commercialisées. La racine est également utilisée comme une alternative plus douce et économique au Panax ginseng. Pour la culture de cette plante, le sol doit être léger, riche en matière organique et bien drainé. Elle préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Les semis se font à une température d'environ 20°C, avec une germination qui intervient généralement entre 10 et 20 jours.

  3,90€
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  Piment Habanero (Capsicum chinense) Graines

  Le Piment habanero (Capsicum chinense) aussi appelé Piment Antillais ou encore Piment Javanero est une espèce de piment de la famille des Solanacées originaire du Mexique. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Ce piment est extrêmement fort, sur l'Échelle de Scoville, il est noté de 100 000 jusqu'à 577 000, alors que (la sauce Tabasco habanero, la plus forte est notée seulement de 7 000 à 8 000). Ce piment est donc à utiliser avec beaucoup de précaution. Ses fruits très colorés mettent environ trois mois à se développer et font de 2.5 à 5 cm. En France métropolitaine, ce piment semble plus indiqué à la culture ornementale. Aux Antilles, il est très communément consommé : découpé, on frotte les aliments avec le piment, sans le manger directement. Son parfum typique est irremplaçable dans la cuisine antillaise. À Madagascar, il est appelé « tsilandimilahy » (ce qui signifie « cinq hommes ne peuvent le finir »), ce qui en dit long sur le piquant de ce piment ! Pour sa culture, le piment apprécie un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique ainsi qu'une exposition bien ensoleillée. Semis d'intérieur à partir du mois de janvier-février, puis repiquer les jeunes plants lors que les gelées ne sont plus à craindre, vers fin mai. Germination entre 10 et 15 jours à une température d'environ 25°C.

  3,90€
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  Melon Amer/Margose (Momordica charantia) Graines

  Le Melon amer (Momordica charantia), également appelé Concombre amer, momordique, poire balsamique, margose ou mangé-coolie aux Antilles françaises, est une plante grimpante originaire des régions tropicales d'Afrique et d'Asie. Appartenant à la famille des Cucurbitacées, elle est cultivée depuis des siècles pour son fruit comestible, utilisé dans diverses traditions culinaires et médicinales. Cette plante est également appréciée pour ses vertus. En cuisine, ce fruit est trop amer pour être consommé cru. Il est principalement cuisiné en Asie, notamment dans les soupes chinoises ou les plats sautés comme le célèbre porc au melon amer. Au Japon, dans la cuisine d'Okinawa, il est préparé en chanpurū, un sauté avec tofu et viande. À La Réunion, la margoze est utilisée dans des plats épicés. Le Melon amer se cultive à une exposition chaude et bien ensoleillée. Il est recommandé de semer les graines après les avoir trempées 24 heures dans l'eau. Le semis se fait entre avril et juin, à 22-25°C. Cette plante exige un sol bien drainé et riche en matière organique. Dans les régions aux étés courts, il est préférable de cultiver ce légume sous serre. À noter que les fruits doivent être récoltés jeunes, lorsqu'ils sont encore verts.

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  Assortiment Carottes multicolores (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Carottes multicolores » est une véritable ode à la diversité potagère. Composé de 5 variétés anciennes soigneusement sélectionnées qui offre une palette de couleurs éblouissantes ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Carotte violette 'Gniff' (1000 graines), Carotte 'Rouge Sang' (1000 graines), Carotte 'Jaune du Doubs' (500 graines), Carotte 'De Colmar' (1000 graines), Carotte sauvage (1000 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Piment 'Piquant d'Algérie' (Variété ancienne) Graines

  Le Piment 'Piquant d'Algérie' est une variété ancienne algérienne, enracinée dans les traditions culinaires du Maghreb. Originaire des terres fertiles et ensoleillées du pays, il est connu depuis des générations pour sa forme allongée, rappelant une corne de chèvre, et ses fruits de 5 à 10 cm. Peu piquant, il séduit par sa saveur fruitée. Apprécié pour sa polyvalence, il est un incontournable de la cuisine traditionnelle et des préparations locales comme la harissa. En cuisine, le 'Piquant d'Algérie' est un véritable atout pour sublimer les plats méditerranéens. Rouge vif à maturité, il ajoute une touche aromatique légèrement piquante, idéale pour relever les sauces, les soupes ou accompagner les pâtes. Certains le consomment encore vert, frais et croquant, tandis que d'autres préfèrent son goût plus concentré et sucré une fois mûr. Ses arômes subtils et son piquant relativement faible en font un ingrédient polyvalent, apprécié de tous. Le semis des graines s'effectue en mars-avril, dans au chaud, en intérieur autour de 22-25 °C. Le repiquage en pleine terre se fait une fois les gelées passées, à une exposition chaude et bien ensoleillée. La récolte généreuse intervient entre août et octobre. C'est une variété adapté aux climats tempérés et aux climats chauds. Il peut aussi très bien se cultiver sous serre.

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  Laitue batavia 'Reine des Glaces' Graines

  La laitue 'Reine des Glaces' est une variété ancienne traditionnelle de type batavia qui forme une pomme compacte aux feuilles vertes, tendres et très croquantes. Cette laitue batavia Iceberg est particulièrement adaptée aux climats frais. Le semis des graines se fait entre février et mai ou de juillet à août, directement en place dans un sol frais. Variété à croissance rapide, récolte en 6 semaines.

  3,40€
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  Cresson de Pará / Brède mafane (Spilanthes acmella) Graines

  Le Cresson de Para (Spilanthes acmella), aussi appelé "Brède Mafane", est une plante aromatique originaire d'Amérique du Sud particulièrement étonnante ! Ses feuilles et ses fleurs comestibles possèdent une saveur à la fois piquante et rafraichissante, et procurent pendant quelques secondes une impression d'une anesthésie locale dentaire ! Ses feuilles et ses fleurs peuvent être employées en cuisine fraîches ou sèches. Les feuilles entières s'utilisent notamment comme base du célèbre plat national malgache « le romazava ». La brède mafane n'est pas seulement consommée par les Malgaches, les Mahorais, les Réunionnais et les Sud-Américains. Elle a été adoptée par toute l'Asie du Sud-Est. On la trouve aussi dans les épiceries chinoises. La plante est aussi réputée pour différents usages médicinales. Elle est aussi utilisée sous son nom portugais de jambu dans la cuisine typique de l'État du Pará en Amazonie brésilienne : canard au tucupi (jus de manioc), Tacaca, Cariru. Pour sa culture, cette plante apprécie un sol drainant et fertile, un emplacement ensoleillé au jardin ou sur le balcon. Semis entre avril et mai, dans un substrat bien drainant. Germination sous 15 jours à une température de 20-22°C.

  3,40€
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