Chou de Milan Hâtif d’Aubervilliers (Variété traditionnelle) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Ail rocambole perpétuel (Allium scorodoprasum) Bulbes

  L'ail rocambole (Allium scorodoprasum) est une plante vivace exceptionnelle qui se distingue par sa capacité à produire des bulbilles aériennes au bout de ses tiges, éliminant ainsi la nécessité de l'arracher pour la consommation. Originaire d'Europe, cette espèce est également connue sous le nom d'ail vivace ou encore ail perpétuel. Cette plante peut atteindre une hauteur de 80 cm et produit de magnifiques fleurs mauves très décoratives avant de donner naissance à des bulbilles aériennes d'environ 1 à 2 cm, que l'on consomme comme de l'ail classique. Il est apprécié pour sa polyvalence et la possibilité de consommer toutes ses parties : bulbilles aériennes, tiges, feuilles et bulbes souterrains. En cuisine, l'ail rocambole offre un goût subtil et délicat, légèrement moins piquant que l'ail commun. Ses bulbilles aériennes ont une saveur légèrement sucrée et une texture croquante, idéales pour les salades, les plats sautés, ou en tant que condiment. Les tiges et les feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser divers plats, tandis que les bulbes souterrains apportent une saveur plus intense lorsqu'ils sont consommés après une récolte hivernale. La culture de l'ail rocambole est très facile. Il apprécie particulièrement les sol léger, bien drainant, tolérant même la présence de cailloux. Il est recommandé de planter les bulbes à une distance d'environ 30 cm en toutes directions, dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé. Les bulbilles sont généralement récoltées à la fin de l'été, lorsqu'elles sèchent et se détachent naturellement de la tige. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison, mais de manière modérée pour ne pas épuiser la plante. Quant au bulbe souterrain, il peut éventuellement être arraché en hiver pour être consommé, prolongeant ainsi la récolte de cette variété exceptionnelle.

  6,90€
  Ajouter au panier
• 
  Courgette verte 'Zuboda' (Variété précoce) Graines

  La courgette verte 'Zuboda' est une variété suisse particulièrement productive, offrant des fruits allongés de 20 à 30 cm de longueur. Leur peau, d'un vert foncé légèrement marbré, cache une chair ferme et douce. Vigoureuse et précoce, cette variété se distingue par son port buissonnant (non coureuse) et sa bonne adaptation à la culture en plein champ. Résistante au froid automnal, elle continue de produire jusqu’à la fin de la saison. De plus, elle est naturellement résistante à l’oïdium. En plus des fruits, les fleurs peuvent être consommées en salade ou en beignet. Sa productivité est remarquable, tout comme la durée de conservation des fruits après récolte. Pour réussir le semis de la courgette 'Zuboda', commencez par semer les graines en mars ou avril dans un endroit chaud, comme sous abri ou en intérieur. Si vous préférez un semis direct, attendez le mois de mai, une fois que les dernières gelées sont passées. Il est crucial de laisser environ un mètre d’espace entre chaque plant pour favoriser leur bon développement. Cette variété prospère sous une exposition ensoleillée et dans des sols fertiles, riches en humus et bien drainés.

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Oca du Pérou (Oxalis crenata) Tubercules

  L'Oca du Pérou (Oxalis crenata) est une plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle est cultivée pour son délicieux tubercule comestible de la taille d'un œuf de pigeon et à la saveur originale. Les tubercules, dont la saveur est voisine de celle de la pomme de terre, mais avec l'acidité de l'oseille en plus, se consomment cuits. On peut les préparer de diverses manières, comme les pommes de terre : cuits à l'eau, frits, sautés, etc. Il est recommandé de les cuire en changeant l'eau pour éliminer le maximum d'acidité. Les jeunes feuilles peuvent se consommer à la manière de l'oseille. La récolte intervient aux premières gelées, arrachez alors les tubercules en les laissant sécher une semaine au soleil, pour réduire leur acidité, avant de les stocker en cave. Pour sa culture, l'oca du Pérou apprécie les sols frais et riches ainsi qu'une exposition ensoleillée. Effectuer la plantation des tubercules au chaud, en godet (entre février et avril), avant de repiquer les plants en mai après les dernières gelées. Conservez une distance entre les plants d'environ 40-50 cm. Pour une belle récolte, buttez régulièrement en cours de culture.

  12,50€
  Ajouter au panier
• 
  Tomate Rouge 'San Marzano' Graines

  La Tomate 'San Marzano' est une variété vigoureuse qui produit des grappes de fruits allongés. Variété de tomate à la chair savoureuse et dense, adaptée au séchage, à la confection de conserves et d'excellentes sauces. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Fraise des bois 'Yellow Wonder' (blanche) Plant

  La Fraise des bois 'Yellow Wonder' est une petite fraise originale de forme allongée entièrement blanche, voire jaune pâle. Cette variété alpine, ne produit pas de stolon et se multiplie uniquement par semis. Les fruits de ce fraisier sont plus petits que ceux des variétés classiques mais leur saveur très sucrées et savoureuses ne vous décevra pas. En plus, cette fraise des bois de part sa couleur insolite, possède la particularité de ne pas se faire dévorer par les oiseaux. La fraise 'Yellow Wonder' est se cultive dans un sol frais et humifère, à une exposition mi-ombre. C'est une variété très rustique. Conditionnement : Un plant de Fraise des bois banche en godet de 9 x 9 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d"achat !

  5,95€ – 52,15€
  Ajouter au panier
• 
  Panais Demi Long 'De Guernesey' (Variété ancienne) Graines

  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Le Panais Demi Long 'De Guernesey' est une variété ancienne traditionnelle qui possède une longue racine blanche, charnue et vigoureuse. Sa racine cuite parfume agréablement les potages, elle s'utilise aussi dans la potée, en purée, sautée ou sous forme de frite. Ce légume racine, longtemps délaissé, car détrôné par la pomme de terre, est de retour sur la table française depuis quelques temps grâce à l'engouement pour les légumes anciens. Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et un goût légèrement sucré, noisette, avec un arôme un peu épicé. Le semis s’effectue en place de mars à juillet en lignes espacées de 30 à 40 cm à 1 cm de profondeur, à exposition ensoleillée dans un sol idéalement aérer. Germination des graines entre 3 et 4 semaines. La récolte intervient environ 5 mois après le semis. A savoir que récolté après les premières gelées, il sera plus sucré.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Hibiscus sabdariffa (Roselle, Bissap, Karkadé) Graines

  L'Hibiscus sabdariffa, communément appelé "Roselle", "Bissap" ou encore "Karkadé", est une plante tropicale de la famille des Malvacées, originaire d'Afrique, où elle est profondément enracinée dans les traditions culinaires et médicinales. Elle est particulièrement présente au Sénégal, au Burkina Faso et au Bénin. Ses atouts résident dans ses propriétés rafraîchissantes et sa richesse en antioxydants. En cuisine, les calices rouges de l'Hibiscus sabdariffa sont utilisés pour préparer des boissons populaires comme le bissap, aussi appelé karkadé. Cette boisson, obtenue en infusant les fleurs séchées dans de l'eau, est consommée froide et sucrée, avec parfois un ajout de menthe pour plus de fraîcheur. Elle offre une saveur acidulée proche de celle de la canneberge. Les feuilles et jeunes pousses sont également traditionnellement consommées crues en salade ou cuites dans les plats. La culture de l'Hibiscus sabdariffa est tout à fait possible sous nos latitudes. Le semis des graines se fait vers mars-avril, en godets, au chaud, avant d'être repiqué en extérieur une fois le sol bien réchauffé et lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Chaque plant vigoureux doit être espacé de 40 cm avec des lignes distantes de 60 cm pour permettre une bonne croissance. Cette plante d'origine tropicale prospère dans des sols bien drainés et ensoleillés, demandant aucun entretien une fois établie, et produit des fruits après quelques mois. Il est également possible de cultiver cette plante en pot.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Physalis 'Toma Verde' (Physalis ixocarpa) Graines

  Le Physalis 'Toma Verde' (Physalis ixocarpa), originaire d'Amérique du Sud, est une plante de la famille des solanacées, cultivée pour ses fruits comestibles. Il est l'un des ingrédients principaux de la cuisine mexicaine, notamment utilisé pour la préparation de sauces et divers plats traditionnels. Les Aztèques consommaient le physalis dès 900 avant J.-C., et ces fruits ont été introduits en Europe, en même temps que les tomates, par les explorateurs espagnols. Le physalis est une plante pouvant atteindre entre 1,50 et 2 mètres de hauteur. Sa culture est simple et similaire à celle d'autres membres de la famille des solanacées, comme les tomates. Le semis des graines doit être réalisé dans un environnement chaud, à une température comprise entre 20 et 25°C, en godets ou en terrines, dès les mois de février ou mars. Les jeunes plants peuvent ensuite être repiqués en pleine terre lorsque tout risque de gelée est écarté, généralement à la mi-mai, dans un emplacement ensoleillé.

  3,95€
  Ajouter au panier
• 
  Assortiment Légumes extraordinaires (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Légumes extraordinaires" se compose de cinq variétés potagères particulièrement originales. Chacune de ces variétés est soigneusement choisie pour sa singularité et son caractère atypique, garantissant ainsi une expérience de jardinage tout à fait unique et captivante. Un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Haricot 'Kilomètre' (25 graines), Tomate Litchi (25 graines), Cerise de Terre (50 graines), Chou-fleur 'Violet de Sicile' (100 graines), Concombre Kiwano (10 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
  Ajouter au panier
• 
  Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum) Graines

  Le Poivrier de Timut (Zanthoxylum armatum), cousin proche du Poivrier du Sichuan, est un arbuste originaire du Népal et du Tibet. Ses baies épicées et très aromatiques au parfum de pamplemousse offrent une expérience gustative intense et sont très recherchées par les grands chefs et les gastronomes. Contrairement au "poivre classique", on utilise uniquement l'enveloppe des baies en cuisine, et non la graine elle-même. En cuisine, le Poivrier de Timut apporte une explosion de saveurs. Son goût est à la fois citronné et poivré, avec des notes florales et une pointe de pamplemousse, apportant une fraîcheur acidulée qui le rend parfait pour rehausser le goût des plats. Il se marie notamment parfaitement avec le poisson, les fruits de mer, les légumes grillés, ou même les desserts, apportant une touche exotique à chaque bouchée. A noter que ses feuilles, cueillit au stade jeune s'utilise aussi en cuisine, offrant un parfum tout aussi irrésistible ! Pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur, ce petit arbuste vigoureux, doté de tiges épineuses est capable de supporter des températures négatives jusqu'à -15°C sans soucis. Le semis se fait au chaud à 20°C au printemps avec une stratification à froid préalable de 3 mois. Pour sa culture, le Poivrier de Timut apprécie les sols riches et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillés.

  4,99€
  Ajouter au panier