Les jardiniers apprécient aussi

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  Atelier : Découverte des plantes sauvages comestibles (2h00)

  Alsagarden vous propose un atelier découverte des plantes sauvages comestibles. Cet atelier d'une durée de 2h00 animé par Carole Behr-Kohser vous fera changer votre vision des "mauvaises herbes" ! Les plantes sauvages au potager sont souvent vues comme des herbes qui gênent les cultures...pourtant, lorsqu’on s’y intéresse un peu plus, la plupart de ces plantes ont des propriétés intéressantes. Au cours de cet atelier, les participants iront à la rencontre des plantes sauvages comestibles qui poussent spontanément dans la nature sur les bords de chemins. Vous apprendrez à bien les reconnaitre, astuces pour les identifier, éviter les confusions, comment les déguster et ce qu'elles peuvent apporter de bénéfique à notre santé. Une petite dégustation des plantes transformées sera également proposée en fin d’atelier. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Animatrice Nature, diplômée d’un master de Géographie environnementale et véritable passionnée des sciences naturelles, Carole Behr-Kohser propose des ateliers et sorties pour faire découvrir la beauté et la diversité de la nature, toujours de manière ludique et sensorielle.

  39,00€
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  Tomate cerise 'Potato Leaf Variegated' (Variété rare) Graines

  La Tomate 'Potato Leaf Variegated' est une variété rare, relativement récente, dont la principale singularité est d'avoir un feuillage de pomme de terre vert panaché de crème. Elle produit de petits fruits ronds, jaunes, de type cerise, à la saveur excellente. C'est une variété qui donne en abondance jusqu'aux premières gelées. Le semis des graines de cette tomate se fait entre mars et avril dans un substrat fin, en godets ou en caissette de semis, à une température de 20 °C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés. Il est également possible de cultiver cette variété en pot ou en bac pour profiter de l'effet décoratif de son feuillage panaché magnifique.

  3,60€
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  Tisane BIO - Gingembre Curcuma

  Déguster une infusion qui marie les vertus des deux cousins botaniques : le Gingembre et le Curcuma ! Une tisane tonique et délicieuse, aux épices réputées pour leurs nombreux bienfaits ! Composition : Gingembre (98%), Curcuma (1%) et Cardamone. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 6 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

  9,50€
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  Crambe maritima (Chou Marin) Graines

  Le chou marin (Crambe maritima) encore appelé crambe maritime est une plante vivace appartenant à la famille des Brassicacées, originaire du littoral de la Baltique et de l'Atlantique (sable, galets, falaises). Longtemps récolté pour l’alimentation, le chou marin est devenu aujourd'hui assez rare à l’état naturel (classé en tant qu’espèce protégée). Les tiges, blanchies, à la manière des asperges, constituent un légume très apprécié. La récolte est désormais interdite du fait du classement en espèce protégée de cette plante.  En revanche, le Chou Marin se cultive très facilement au jardin. Semis du mois de mars à mai, à exposition ensoleillée, dans un sol léger, en poquets de 2-3 graines espacés de 40 cm. Plante rustique jusqu'à -20°C.

  4,95€
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  Chicorée sauvage "Barbe de Capucin" (Cichorium intybus) Graines

  La Chicorée sauvage « Barbe de Capucin » est une plante vivace rustique à la fois ornementale et alimentaire. Les jeunes feuilles de la plante peuvent être consommées en salades. Elle peut se récolter en vert, mais pour obtenir de véritable « Barbes », il convient de repiquer les racines en cave et récolter les feuilles blanchies. Cette salade d'hiver, obtenue par forçage était une culture très en vogue aux environs de Paris au milieu du XIXe siècle, en particulier à Montreuil. Ainsi blanchies dans obscurité, les jeunes feuilles perdent de leur amertume et font une délicieuse salade qui était, et qui est toujours très apprécié des connaisseurs ! Outre son feuillage, ses racines servaient aussi autrefois à fabriquer un succédané de café. Il y a encore quelques décennies, dans les campagnes françaises, le "café" était très souvent de la chicorée ou un mélange chicorée-café !

  3,40€
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  Menthe Poivrée (Mentha piperita) Graines

  La menthe poivrée (Mentha piperita) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Elle serait issue d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata. La feuille de menthe poivrée contient une huile essentielle principalement constituée de menthol. Cette huile essentielle est responsable de l'odeur puissante de la menthe poivrée. Les feuilles de bonne qualité destinées à un usage pharmaceutique contiennent plus de 9 ml d'huile essentielle par kg de feuilles sèches. Elle est utilisée depuis fort longtemps en nature et pour son huile essentielle. Des archéologues en ont trouvé des feuilles séchées dans des pyramides d'Égypte datant du premier millénaire avant notre ère. Hippocrate et Aristote l'employaient comme anaphrodisiaque (calmant, anesthésiant). Comme à toutes les menthes, la tradition lui attribue des propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes) et des propriétés digestives (combattre les lourdeurs, les ballonnements, les gaz). Antispasmodique du fait l'action du menthol sur la musculature lisse, la menthe était considérée autrefois comme une panacée. Le menthol et l'huile essentielle sont antibactériens et antioxydants. Actuellement, les principales indications thérapeutiques « traditionnelles » admises en France pour la feuille et la sommité fleurie de menthe poivrée sont les suivantes : traitement symptomatique de troubles digestifs (ballonnement, lenteur à la digestion, etc.), y compris ceux qui sont attribués à une origine hépatique; traitement adjuvant des douleurs liées aux troubles fonctionnels digestifs et pour faciliter les fonctions d'élimination urinaire et digestive.

  3,85€
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  Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

  La Pimprenelle ou Petite pimprenelle (Sanguisorba minor) est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. La pimprenelle est une plante polygame, signifiant qu'un même pied porte à la fois des fleurs unisexuées mâles, d'autres unisexuées femelles et encore d'autres hermaphrodites. Les feuilles de la Pimprenelle ont un goût de concombre caractéristique ; elle est pour cela parfois utilisée pour agrémenter les salades. Pour sa culture, cette plante apprécie tout particulièrement les expositions ensoleillées, les sols secs et même calcaire. Semis en pleine terre entre mars et Septembre. Plante rustique.

  3,40€
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  Basilic Pourpre 'Dark Opal' (Ocimum basilicum) Graines

  Le basilic pourpre 'Dark Opal' est une plante aromatique à port buissonnant et qui possède de larges feuilles de couleur rouge foncé. Originaire d'Inde, le basilic était déjà considérée, il y a 4 millénaires, comme une herbe sacrée, offerte aux divinités Vishnou et Krishna. Il a ensuite conquis l'Asie et l'Égypte. Il entrait d'ailleurs dans le processus de momification, car les Égyptiens lui découvrirent très tôt des propriétés antibactériennes et de conservation. Sédatif, antispasmodique des voies digestives, diurétique, antimicrobien, contre l'indigestion et en tant que vermifuge. Il éloignerait les moustiques et c'est un remède contre l'héméralopie. Le basilic possèderait aussi des vertus narcotiques. Durant l'Antiquité, il était considéré comme une plante royale. Dans certaines régions d'Afrique, le basilic est utilisé pour conjurer le mauvais sort. Dans l'Europe du Moyen âge, le basilic faisait partie des plantes de la sorcellerie avec la belladone et la digitale.

  3,40€
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  Tomate cerise 'Délice du Jardinier' Graines

  La tomate 'Délice du jardinier' ou 'Gardener's Delight' est une tomate cerise précoce, vigoureuse et productive produisant des fruits de 20 à 30 g à chair ferme regorgeant d'un jus sucré et acidulé. Cette variété ancienne anglaise est l'une des plus parfumées et des meilleures tomates cerises, parfaite en salade ou à l’apéritif. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,85€
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  Coffret Tomates anciennes (10 variétés savoureuses) Graines

  Le coffret de graines « Tomates anciennes » vous invite à redécouvrir et cultiver d'authentiques variétés de tomates anciennes, souvent oubliées au profit de variétés modernes souvent insipides. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des tomates et du bon goût ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de tomates anciennes savoureuses et étonnantes. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Tomate 'Green Zebra', 50 Graines de Tomate 'Marmande', 25 Graines de Tomate 'Voyage', 20 Graines de Tomate 'San Marzano', 50 Graines de Tomate 'Cuor di Bue' (Coeur de Boeuf), 20 Graines de Tomate 'Belle de Lorraine', 10 Graines de Tomate 'Précoce de Quimper', 50 Graines de Tomate 'Black Cherry', 50 Graines de Tomate 'mirabelle blanche', 50 Graines de Tomate 'Saint Pierre'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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