Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Safran des teinturiers (Carthamus tinctorius) Graines

  Le Safran des Teinturiers, aussi appelée Carthame (Carthamus tinctorius) est une plante qui produit des fleurs de couleur jaune-orangée utilisées en tant que plante tinctoriale. Les jeunes feuilles de la plante peuvent se manger crues en salade ou cuites à la vapeur, lorsqu’elles ne portent pas d’épines. Enfin ses graines sont utilisées pour produire des huiles alimentaires ou de massage et sont parfois intégrées à des produits cosmétiques pour les cheveux. Outres ces différents usages, cette plante est aussi très ornementale et mellifère.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Cerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) Graines

  Le Cerfeuil perpétuel, aussi appelé « Cerfeuil musqué » ou encore « Cerfeuil anisé » est une plante vivace cultivée pour ses feuilles et ses graines au goût sucré et anisé, utilisées comme condiments alimentaires. Originaire d'Europe centrale, notamment de Suisse et d'Autriche, on retrouve cette plante dans la cuisine traditionnelle. Ses feuilles fraîches, crues, à odeur anisée caractéristique, peuvent servir à aromatiser les salades et crudités, omelettes et potages. Ses graines sont utilisées pour parfumer les desserts et pour préparer des liqueurs. Enfin, ses racines peuvent se consommer de la même manière que le panais. Pour sa culture, le cerfeuil perpétuel apprécie les sols riches et frais ainsi que les expositions ombragées à mi-ombragées. Le semis se fait à l'automne directement en pleine terre, ou en tout début de printemps. Les graines étant stimulées par le passage du froid (-5°C) durant 15 jours. La germination se fait dès le retour des beaux jours, vers le mois de mars-avril. La récolte se fait de quelques mois à un an après la plantation. Prélever les feuilles selon les besoins et éliminer les hampes florales pour favoriser la production de feuillage. Les feuilles peuvent se conserver au congélateur.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  50 Pastilles de coco (Semis et Boutures)

  Les pastilles de coco de la marque Romberg ne contiennent pas du tout de tourbe. Elles sont fabriquées en fibres de coco, un produit naturel obtenu lors de la récolte des noix de coco et utilisé sous de nombreuses formes dans le monde entier pour ses qualités écologiques. Les pastilles sont propres et faciles à manipuler. Il suffit de verser un peu d'eau dessus pour obtenir en un rien de temps une motte vigoureuse. La culture des semis et boutures devient un jeu d'enfant.

  14,50€
  Ajouter au panier
• 
  Aubergine 'Snake Of Mugla' (Variété ancienne) Graines

  L'aubergine 'Snake of Mugla', aussi appelée "Aubergine serpent" est une ancienne variété ancienne originaire de la région de Mugla, en Turquie. Ses fruits, fins et allongés, se distinguent par leur forme sinueuse rappelant celle d'un serpent, ainsi que par leur chair exceptionnellement tendre et sans aucune amertume. Les plants sont très productifs, offrant une abondance de fruits impressionnants qui peuvent atteindre 40 à 50 cm de longueur. La récolte intervient en milieu de saison. Les fruits possèdent une peau d'un violet profond, presque noir, et leur chair délicate révèle une saveur douce et raffinée, idéale pour une grande variété de préparations culinaires. Pour cultiver l'aubergine, semez les graines entre février et avril dans un endroit chaud (20-25°C). Une fois les jeunes plants suffisamment développés, repiquez-les en pleine terre fin mai, lorsque les risques de gelées sont passés. Choisissez un sol frais, riche, et profond, avec une exposition ensoleillée. Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles pour renforcer la plante, en laissant un espacement de 40 à 50 cm entre chaque plant. Tuteurez les plants pour les soutenir, surtout lorsqu'ils portent des fruits.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Atelier : Découverte des plantes sauvages comestibles (2h00)

  Alsagarden vous propose un atelier découverte des plantes sauvages comestibles. Cet atelier d'une durée de 2h00 animé par Carole Behr-Kohser vous fera changer votre vision des "mauvaises herbes" ! Les plantes sauvages au potager sont souvent vues comme des herbes qui gênent les cultures...pourtant, lorsqu’on s’y intéresse un peu plus, la plupart de ces plantes ont des propriétés intéressantes. Au cours de cet atelier, les participants iront à la rencontre des plantes sauvages comestibles qui poussent spontanément dans la nature sur les bords de chemins. Vous apprendrez à bien les reconnaitre, astuces pour les identifier, éviter les confusions, comment les déguster et ce qu'elles peuvent apporter de bénéfique à notre santé. Une petite dégustation des plantes transformées sera également proposée en fin d’atelier. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Animatrice Nature, diplômée d’un master de Géographie environnementale et véritable passionnée des sciences naturelles, Carole Behr-Kohser propose des ateliers et sorties pour faire découvrir la beauté et la diversité de la nature, toujours de manière ludique et sensorielle.

  39,00€
  Ajouter au panier
• 
  Melon 'charentais' (Variété française) Graines

  Le Melon 'Charentais' est une variété française traditionnelle qui produit des fruits de 1,8 à 2 kg. Sa chair orange très sucrée, juteuse et parfumée en fait un fruit idéal pour l'été. Il peut être consommé à n'importe quel moment du repas. Le semis se fait vers mars-avril, en godet en intérieur ou sur couche chaude. Repiquez en pleine terre vers mi-mai, 1 m en tous sens à une exposition chaude et ensoleillée.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Courge 'Delicata' (Variété ancienne) Graines

  La courge 'Delicata' est une variété très ancienne, originaire des États-Unis, introduite en 1894 par le semencier Peter Henderson de New York. Les Américains la surnomment "Sweet Potatoes" en raison de sa chair douce et sucrée. Ses fruits cylindriques, de 20 cm de long environ, présentent une peau crème rayée de vert foncé. Elle est une cousine proche du patidou (Sweet Dumpling) mais se distingue par sa taille plus imposante. Cette courge semi-buissonnante est peu coureuse et très productive, pouvant offrir jusqu'à 10 fruits par pied. En cuisine, la courge 'Delicata' est très polyvalente et savoureuse. Sa chair jaune orangé, à la texture ferme et douce, rappelle la saveur des châtaignes une fois cuite. La peau fine de cette courge n'a pas besoin d'être retirée, ce qui la rend facile à préparer pour diverses recettes : gratins, soupes, purées, et même desserts. Elle peut également se déguster crue, offrant ainsi une touche sucrée dans les salades et autres plats froids. La culture de cette courge est relativement simple et idéale pour les petits jardins grâce à sa croissance semi-buissonnante. Le semis s'effectue soit au chaud vers le mois d'avril, ou directement en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, généralement à partir de la mi-mai. Cette variété préfère les emplacements ensoleillés et les sols riches et bien drainés. Sa production généreuse de fruits de 0,5 à 1 kg offre un rendement d'environ 10 fruits par pied.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Thé Grec des Montagnes (Sideritis syriaca) Graines

  Le Thé Grec des Montagnes (Sideritis syriaca), aussi appelé "Crapaudine de Syrie"est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen. Connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale, cette espèce est encore très populaire en Grèce, Bulgarie et Albanie. Ses feuilles, fleurs, tiges sont traditionnellement préparées en tisane et servies avec du miel et du citron. Il est considéré comme le meilleur thé d'Europe, pour sa saveur exceptionnelle et ses propriétés. Pour sa culture, Sideritis syriaca apprécie les sols secs, bien drainant (caillouteux ou sablonneux) ainsi que les expositions bien ensoleillées. La plante est rustique jusqu'à environ -15°C. Semis de printemps.

  3,65€
  Ajouter au panier
• 
  Solanum muricatum (Poire-melon, Pepino) Plant

  Le Pepino ou Poire-melon (Solanum Muricatum) est une plante vivace de la famille des Solanacées très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande. Cette plante est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan. Ce petit arbuste pouvant atteindre 2 mètres de hauteur possède des fleurs violettes qui donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre jusqu'à 1 Kg. Le pepino a un goût semblable à un concombre et au melon cantaloup. Il a une chair très juteuse. Il peut être mangé cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressé en jus. Solanum Muricatum est une plante vivace qui est souvent cultivé comme une plante annuelle. On procède souvent au haubanage des rameaux pour supporter le poids des fruits. Conditionnement : Un plant de Solanum muricatum (Poire melon, Pepino) en godet de 10 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achat !

  9,35€
  Ajouter au panier
• 
  Mache 'Verte de Cambrai' (Variété tardive) Graines

  La mâche 'Verte de Cambrai' est une variété traditionnelle tardive aux feuilles larges vert foncé. Particulièrement résistante au froid, elle peut être semer tardivement. C'est la salade d'automne et d'hiver par excellence. Le semis des graines s'effectue en pleine terre de septembre à octobre. La germination prend environ 8-10 jours et la récolte intervient entre décembre et mars.

  3,40€
  Ajouter au panier