Potiron ‘Bleu de Hongrie’ (Variété ancienne) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Haricot Nain 'Dalmatin' (Yin Yang) Graines

  Le Haricot 'Dalmatin', aussi appelé « Haricot Yin Yang » est une variété originale de haricot nain à écosser, dont le grain bicolore, noir et blanc, ressemble au signe du Yin et du Yang. On les offre à la famille, amis, voisins comme porte bonheur. C'est un haricot qui garde sa jolie couleur et qui reste ferme et onctueux à la cuisson. Le semis des graines s'effectue en pleine terre directement, entre avril et juillet en sillons espacés de 50 cm, un grain tous les 10 cm. Une culture en pot sur un balcon est également possible, cette variété ayant un développement assez compacte. Sol riche, bien drainé. Exposition ensoleillée. Récolte estivale.

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  Verveine officinale (Verbena officinalis) Graines

  La Verveine officinale (Verbena officinalis), parfois appelée "Herbe aux sorcières" est une plante vivace de la famille des Verbénacées. Appelée par les Gaulois "Herbe à tous les maux" ou "Guérit-tout", la verveine officinale était reconnue pour ses innombrables vertus. Aujourd’hui, on l’emploie surtout pour ses propriétés digestives sous forme de tisane. Sa culture est facile et le semis s'effectue au printemps entre mars et avril au chaud. Repiquez les jeunes plants à une exposition bien ensoleillée dans un sol bien drainé vers la mi-mai. C'est une plante qui se cultive aussi en pot sur un balcon ou une terrasse. La plante est rustique jusqu'à environ -5°C, cependant si on la laisse monter en graines, elle se ressème toute seule d'une année à l'autre.

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  Pourpier maraîcher (Portulaca oleracea) Graines

  Le Pourpier maraîcher ou Porcelane (Portulaca oleracea) est une plantes annuelle aux tiges rampantes cultivée pour l'ornement, l'alimentation et pour une utilisation en phytothérapie. Le pourpier est un aliment peu énergétique, apportant peu de calories et très riche en oligo-éléments. Les Grecs font frire à l'huile d'olive les feuilles et les tiges, avec de la féta, des tomates, de l'ail et de la marjolaine. Les jeunes tiges et feuilles de pourpier se consomment en salade, et leur goût légèrement acidulé donne une petite touche originale. En Turquie il est consommé en salade mais surtout tend à remplacer l’épinard car plus facile à préparer. Il peut également être cuit dans une soupe ou une omelette. De culture facile, le pourpier pousse dans toute la France et dans toutes les régions chaudes et tempérées de la Terre. Il croit dans les friches thermophiles et dans les jardins ou il est souvent considérée à tort comme une plante adventice. Semis directement en place à partir du mois d'avril.

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  Dracula saulii (Orchidée rare) 1 Plante

  Une jeune Orchidée rare, Dracula saulii (15-20 cm) sans fleurs - Dracula saulii, communément appelée « Orchidée à tête de singe », est une espèce d'orchidée épiphyte exceptionnelle, originaire des forêts humides d’Équateur. Très prisée par les passionnés d’orchidées, Dracula saulii se distingue par ses fleurs extraordinaires, qui ressemblent de manière frappante à un visage de singe. Cette espèce produit des petites fleurs blanches hérissées à l'allure très originale. Cultivez cette orchidée dans un pot-panier ajouré afin de permettre le passage des tiges florales. Comme pour la plupart des orchidées, cette espèce nécessite une forte humidité (70-90 %). Il est donc essentiel de la vaporiser régulièrement pour maintenir son substrat légèrement humide et assurer son bon développement. Utilisez de l'eau non calcaire pour l'arrosage. Pour le rempotage, optez pour un substrat composé de 50 % d'écorces de pin et 50 % de sphaigne. Maintenez la plante à une température comprise entre 12 et 26 °C, et offrez-lui une exposition plutôt ombragée, sans soleil direct.

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  Ecballium elaterium (Concombre du Diable) Graines

  Le concombre du diable (Ecballium elaterium) est une plante herbacée vivace originaire des régions méditerranéennes. Cette plante est l'une des rares Cucurbitacées spontanées en Europe. Elle possède de nombreux noms communs : Concombre d'âne, cornichon d'âne, cornichon sauteur, concombre explosif, concombre sauvage (…). Elle est remarquable par le mode de dispersion de ses graines : A maturité, les fruits se détachent facilement et les graines sont alors violemment projetées par une sorte d'explosion provoquée par le détachement de son pédoncule. Le fruit est littéralement « sous pression », de telle sorte que l'ouverture provoquée par le détachement du pédoncule permet la projection des graines à quelques mètres de distance. Attention, c'est une plante toxique. La pulpe de ce fruit est un purgatif violent et le jus qui s'en échappe est irritant pour la peau.

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  Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

  L'Airelle Rouge est un petit arbuste de montagne de 20-30 cm de hauteur qui produit des petits fruits comestibles, acidulés et très parfumés qui entrent dans la composition de plats en sauces, confitures, et diverses pâtisseries. Semis des graines à l'automne dans un sol riche et légèrement acide, à une exposition mi-ombragée, ou en mars avec stratification à froid préalable de 5-6 semaines.

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  Amarante Queue de Renard (Amaranthus caudatus) Graines

  Cette amarante forme à ses extrémités des épis rouges retombants spectaculaires, ce qui en fait une plante très ornementale dans le jardin. Outre l'aspect décoratif, cette plante annuelle est aussi nommée « Kiwicha », de son nom en langue quechua au Pérou où elle est cultivée à des fins alimentaires. En effet, en Amérique centrale, on utilise ses grains pour faire de la farine et fabriquer des galettes et des petits pains, mais aussi comme une céréale pour le petit déjeuner. Les jeunes pousses des feuilles sont également utilisées comme légume dans diverses préparations. Le semis des graines se fait directement en place de mi-mai à fin juin en lignes distantes de 40 à 50 cm. Vous pouvez aussi faire un semis au chaud en intérieur entre mars et avril, avant de repiquer en pleine terre en mai après les dernières gelées.

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  Pastèque 'Ali Baba' (Variété Ancienne Irakienne) Graines

  La pastèque 'Ali Baba' (Citrullus lanatus) est une variété très ancienne originaire d'Irak qui produit des fruits allongés pesant de 8 à 10 kg. Aujourd'hui, on pense que la lignée de cette pastèque ancestrale a été perdue dans son pays d'origine en raison de la guerre. Heureusement, elle a été introduite aux États-Unis à la fin du 20e siècle par la société semencière "Baker Creek Seeds", grâce à des graines collectées par Aziz Nail, ce qui a permis de préserver cette variété. Cette pastèque à la peau verte-grise possède une excellente chair de couleur rouge vif, particulièrement savoureuse. Très productive et vigoureuse, cette variété donne de gros rendement. Le semis s'effectue en intérieur, au chaud, environ 6 semaines avant la mise en place. Repiquez en pleine terre, ou sous serre vers la mi-mai, à une exposition chaude et bien ensoleillée lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Apportez du compost pour enrichir le sol à la plantation. La récolte à lieu entre août et septembre, selon les régions. C'est une variété très résistante à la sécheresse.

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  Menthe Pouliot (Mentha pulegium) Graines

  Plante vivace connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale et culinaire. Elle  est utilisée dans la confection de bonbons, tisanes...elle possède aussi des propriétés insecticides contre les tiques et puces. Semis en pleine terre à entre avril et juin. De culture facile, la menthe pouliot apprécie les lieux frais, humides et les expositions mi-ombragées.

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  Cyclanthère (Cyclanthera pedata) Graines

  La Cyclanthère (Cyclanthera pedata) est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale où elle est cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude. C'est une plante grimpante au feuillage décoratif, aux fleurs très parfumées et aux fruits comestibles en forme de petites cornes. Cette plante étonnante sous bien des aspects est également appelée « Korila » ou encore « Achoa ». Ses fruits se forment après le solstice d'été, lorsque les jours commencent à se raccourcir. Il est préférable de cueillir les fruits lorsqu'ils sont immatures, alors que leur peau est encore verte. Ils ont alors une chair très tendre avec une saveur de concombre et de fève. En cuisine, on les utilise en salades, comme légumes sautés et on peut les confire dans le vinaigre à la manière des câpres ou des cornichons. Récolte du mois d'août jusqu'aux premières gelées. De culture très facile, les Cyclanthères se plantent en même temps que les concombres vers le mois de mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. On prépare les semis en intérieur entre mars et avril avant repiquage. Cette plante à une croissance très rapide et les tiges grimpent entre 2 et 3 mètres de hauteur, il faut donc prévoir un support adapté (grillage ou treillis). Choisissez une exposition ensoleillée, un sol riche et paillez bien les plants surtout en été.

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