Tomate ‘Belle Arlésienne’ (Variété ancienne) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Assortiment Mescluns et salades (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Mescluns et salades » comprend 5 variétés pour cultiver, récolter et déguster de délicieuses salades composées toute au long de l'année. Profitez du bonheur de consommer sa propre récolte de mesclun au fil des saisons. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 500 Graines de Laitue 'Cressonnette marocaine', 100 Graines de Plantain 'Corne de Cerf', 500 Graines de Roquette sauvage, 100 Graines de Pourpier d'hiver, 100 Graines de Moutarde de Chine 'Red Giant'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Coquelicot (Papaver rhoeas) Graines

  Le coquelicot, également connu sous le nom botanique Papaver rhoeas, est une plante originaire d'Europe, largement reconnue pour sa beauté. Cette délicate fleur, parfois appelée "Pavot des champs", prospère dans les champs et les prairies. Le coquelicot est célèbre pour sa capacité à créer de vastes tapis de couleur rouge vif, ajoutant une touche de beauté à nos paysages. Outre son coté décoratif, toutes les parties aériennes du coquelicot sont comestibles : feuilles, fleurs, pétales et graines. En cuisine, le coquelicot offre une variété d'utilisations culinaires. Ses jeunes feuilles se consomment crues ou cuites. Ses fleurs ont un surprenant goût de noisette. Les pétales sont parfaits en salades, en sirops ou en tisanes. Les graines, similaires aux graines de pavot, s'utilisent en pâtisserie. Cultiver le coquelicot est facile. Pour une floraison au printemps, les graines peuvent être semées à l'automne, tandis que pour une floraison en été, le semis au printemps est recommandé. Le coquelicot apprécie les sols bien drainés et les expositions ensoleillées. Le coquelicot est parfaitement rustique.

  3,40€
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  Citrus bergamia (Bergamotier) Plant

  Le Bergamotier (Citrus bergamia) est une arbuste de la famille des Rutacées principalement cultivé en province de Reggio de Calabre (Italie) pour son fruit ; la bergamote. La bergamote ressemble à une orange à la chair verdâtre et à la peau lisse et épaisse, de couleur jaune à maturité. Sa chair est légèrement acide et amère. Chaque fruit pèse entre 80 et 200 grammes. Le feuillage de l'arbre, le zeste du fruit diffusent un parfum puissant et caractéristique qui est unique parmi les agrumes. Le fruit est récolté principalement pour l'huile contenue dans son écorce, au parfum « suave et piquant ». Cette huile est utilisée pour moitié dans le domaine alimentaire et pour moitié en parfumerie et cosmétique. La bergamote est aussi de plus en plus demandé pour son utilisation directe en cuisine (fruits et feuilles) sous forme de jus ou zeste, le plus généralement avec des crustacés et des fruits de mer. La bergamote apporte un parfum fruité et bien identifiable qui s’associe bien au goût iodé. Certains chefs se sont d’ailleurs spécialisés dans le travail de la bergamote. Le Bergamotier supporte des températures négatives allant jusqu'à environ -6°C, cet arbuste est donc tout à fait rustique dans le Midi, mais il tient aussi bien dans un pot sur un balcon ou une terrasse que l'on rentrera en hiver. Pour une bonne croissance, une terre légère et non calcaire est fortement conseillée. Conditionnement : Un plant de Citrus bergamia (Bergamotier) en buisson, en conteneur de 2 Litres. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achats !

  65,89€
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  Tomate Géante 'Big Zac' (Variété de concours) Graines

  La tomate 'Big Zac' est une variété relativement récente, développée dans les années 1990 par Minnie Zaccaria dans le New Jersey, aux États-Unis. Célèbre pour ses fruits spectaculaires, elle produit des tomates pouvant facilement peser entre 1 et 2 kg, avec un record mondial impressionnant de 3,9 kg. Ses fruits, de type beefsteak, présentent souvent des formes irrégulières et des épaules incurvées. Cette variété hors norme se distingue par une chair de bœuf épaisse, juteuse et douce, un goût rare pour une tomate de cette taille. Contrairement à de nombreuses autres variétés géantes, elle ne sacrifie pas la saveur au profit de la taille. Sa douceur la rend idéale pour des salades fraîches, des sandwichs gourmands ou des sauces délicates. Sa texture dense lui permet également de bien tenir lors de la cuisson. Côté culture, la 'Big Zac' est un plant vigoureux à croissance indéterminée, pouvant dépasser les trois mètres. Elle est relativement facile à cultiver sous des conditions optimales, avec une production abondante, surtout en deuxième partie de saison. Le semis doit être effectué environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel, et la plantation en extérieur se fait après tout risque de gelée. Cette variété prospère dans un sol riche et bien drainé, avec un bon ensoleillement.

  3,90€
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  Chrysanthème à fleurs comestibles (Chrysanthemum coronarium) Graines

  Chrysanthemum coronarium, connu également sous le nom de "Chrysanthème comestible" est une plante potagère asiatique de la famille des Astéracées. Cette plante est cultivée au potager pour ses feuilles et ses fleurs comestibles, mais aussi au jardin pour son rôle ornemental. La floraison s'étale du mois de juillet au mois de septembre. Ses fleurs et ses feuilles jeunes, très aromatiques et riche en vitamines se consomment crues en salades ou même cuites. Dans les assiettes de vos convives, les fleurs et les feuilles de cette plante apporterons une touche d'originalité, effet de surprise garanti !

  3,85€
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  Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

  L'Airelle Rouge est un petit arbuste de montagne de 20-30 cm de hauteur qui produit des petits fruits comestibles, acidulés et très parfumés qui entrent dans la composition de plats en sauces, confitures, et diverses pâtisseries. Semis des graines à l'automne dans un sol riche et légèrement acide, à une exposition mi-ombragée, ou en mars avec stratification à froid préalable de 5-6 semaines.

  3,60€
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  Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) Graines

  La Ficoïde à Cristaux ou Ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoacées, originaire du Sud-Est de l'Afrique. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation. Les feuilles sont comestibles et peuvent être préparées en salade. Elles ont un goût iodé qui n'est pas sans rappeler la salicorne, voire même certains fruits de mer. C'est une espèce succulente au port rampant, dont la hauteur ne dépasse généralement pas 7 ou 8 cm, mais dont les tiges peuvent atteindre de 20 à 60 cm de long. Ces tiges, ramifiées et tombantes, sont couvertes de minuscules "perles" scintillantes, en fait constituées de cellules hypertrophiées, vitrifiées, contenant de grandes quantités d'eau. Elle pousse à l'état sauvage en terrain aride et caillouteux ou sablonneux. Cette plante se trouve sur le continent africain et dans le sud de l'Europe, mais aussi en Amérique du Nord. La germination des graines intervient généralement entre 2 et 3 semaines.

  3,95€
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  Tomate 'Rose de Berne' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'Rose de Berne' est une variété ancienne de mi-saison à la couleur rouge-rosé. Avec sa saveur très parfumée cette tomate est l'une des meilleure en salade. Fruits à peau très fine, chair dense, juteuse et sucrée. Une variété productive qui supporte les climats frais et qui est résistante aux maladies. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,85€
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  Jacinthe des indiens (Camassia quamash) Bulbes

  La Jacinthe des indiens (Camassia quamash), aussi appelée « Petite Camas » est une plante vivace originaire d’Amérique de l'Ouest et du Nord qui est cultivée à des fins ornementales pour sa magnifique floraison bleue. Mais son bulbe était et est toujours utilisé comme ressource alimentaire par les peuples indigènes de l'ouest des États-Unis et du Canada. D'ailleurs, le nom « quamash » qui signifie « doux » vient du nom donné au bulbe de la plante en Nez-percé en raison de son goût sucré. Après avoir été récoltés à l'automne, une fois que les fleurs sont fanées, les bulbes peuvent être consommés crus mais sont généralement grillés ou bouillis. Ils ont un goût un peu semblable à la patate douce. On peut également faire sécher les bulbes pour en faire de la farine. Celle-ci entre notamment dans la composition de la bannique (un pain plat traditionnel sans levain). Mise à part les bulbes, toutes les autres parties de la plante sont toxiques ! Pour la petite anecdote, les bulbes de Camas ont contribué à la survie des membres de l'expédition Lewis et Clark (1804-1806). Les Nez-Percés, les Cris et les Blackfoot utilisaient le bulbe comme une source de nourriture rôtie ou bouillie dans le Nord-Ouest Pacifique. Au jardin, c'est une plante bulbeuse très facile de culture qui apprécie notamment les sols riches en humus et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Elle est rustique jusqu'à -20°C, voire d'avantage. La plantation des bulbes s'effectue en automne à 10 cm de profondeur en espaçant les bulbes de 20 cm. Avantage notable, ses bulbes ne pas être dévorés par les rongeurs contrairement à bien d'autres tubercules et bulbes comestibles !

  9,90€
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  Expo-vente de l'Artiste Regula Angerer

  Durant toute la saison d'ouverture du jardin d'expérimentation d'Alsagarden, vous pourrez admirer et éventuellement acquérir les œuvres uniques de l’Artiste Regula Angerer dont la spécialitée est le travail du fil de fer. Visite libre et gratuite. Date, lieu & Infos : L'expo-vente de l'artiste se déroule au 3 place de l'église, au cœur historique du village de Niederhaslach, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim de mars à octobre aux horaires Alsagarden.

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