Tomate ‘Mirabelle Blanche’ (Variété ancienne) Graines

Les jardiniers apprécient aussi

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  Fenouil Géant 'Mammouth Perfection' (Variété bulbeuse) Graines

  Le Fenouil Géant 'Mammouth Perfection' est une variété très appréciée pour sa forme de bulbe rond et gros, ainsi que sa résistance à la montaison, ce qui en fait un choix idéal pour une production précoce et tardive dans la saison. En cuisine, cette variété est réputé pour son goût anisé distinctif et ses saveurs subtiles. Il ajoute une touche de fraîcheur et de croquant aux salades, aux plats de légumes sautés et aux plats de poisson. Sa saveur douce et son arôme subtil en font également un excellent choix pour les infusions et les marinades. Les feuilles de fenouil peuvent être utilisées pour aromatiser les bouillons et les sauces. Le semis des graines s'effectue entre avril et juillet dans un sol léger et riche. Les sillons doivent être espacés de 20 cm pour permettre une croissance optimale. Il est recommandé d'éclaircir les plants aux premières feuilles pour laisser suffisamment d'espace pour le développement du bulbe. Pour encourager la formation du bulbe, buttez les plants jusqu'à une hauteur de 15 cm. Avec des soins appropriés et des conditions optimales, vous pourrez récolter cette variété en seulement 12 semaines.

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  Moutarde de Chine (Brassica juncea 'Red Giant') Graines

  La Moutarde de Chine 'Red Giant' est une variété vigoureuse qui produit de grandes feuilles veinées, vertes et rouges. Récoltées au stade de jeunes pousses, les feuilles de ce légume asiatique sont tendres et savoureuses, au léger goût piquant de moutarde, idéale pour les mescluns. Se consomme aussi cuite à la façon des épinards. Le semis de la Moutarde de Chine s'effectue au printemps, entre le mois de mars et le mois d'avril (pour une récolte d'été) ou en août ou septembre (pour une récolte d'automne). Respectez une distance de 20-30 cm entre les lignes. Éclaircir tous les 20 cm lorsque les plants ont 3-4 feuilles.

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  Fraise des bois 'Alexandria' Graines

  La Fraise des bois 'Alexandrie' est une variété de fraise des bois de couleur rouge vif, d'excellente qualité gustative. Cette variété très résistante, sans stolons, produits des fruits de juillet jusqu'aux gelées. Idéal pour une culture en pot ou suspension. La fraise des bois 'Alexandria' est se cultive dans un sol frais et humifère, à une exposition mi-ombragée. C'est une variété très rustique. Semis de printemps.

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  Camérisier 'Duet' (Baie de mai, Lonicera kamtschatica) Plant

  Le Camérisier ou Baie de mai (Lonicera kamtschatica 'Duet') est un arbuste très rustique, originaire de Sibérie et qui produit des baies bleues, allongées, parfaitement comestibles au goût proche de la myrtille et du kiwi. La récolte des fruits s'effectue en mai. Ils se consomment crus mais peuvent aussi être utilisés en confitures, gelées, jus ou séchés dans les tisanes. Pour sa culture, le Camérisier apprécie les sols riches et bien drainés ainsi qu'une exposition bien ensoleillée. Il est préférable de planter plusieurs plants pour une meilleure pollinisation, donc fructification. Conditionnement : Un plant de Lonicera kamtschatica 'Duet' d'environ 20-30 cm de hauteur, en conteneur de 1 litre. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !

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  Bardane géante (Arctium lappa) Graines

  La bardane géante (Arctium lappa) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Astéracées, parfois cultivée comme plante potagère pour sa racine consommée comme légume. Cette plante bisannuelle ou vivace à développement spectaculaire qui peut atteindre 2 m de haut, à grandes feuilles alternes, cordiformes, pubescentes à la face inférieure, à long pétiole. La racine de bardane qui peut atteindre 50 cm se consomme cuite. Elle s'accommode à la manière des salsifis, sautée ou en gratin. Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges. Le paillage à base de bardane broyée permettrait de lutter contre le mildiou. En effet, la bardane a la capacité de "concentrer" les ions de cuivre et peut donc être un bon fongicide.

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  Maïs doux 'Blue Jade' (Variété Amérindienne) Graines

  Le Maïs doux 'Blue Jade' est une variété rare et ancienne, autrefois cultivée par les Amérindiens. Connu pour ses grains de couleur bleue, riches en anthocyanes, cette variété naine précoce atteint moins d'un mètre de hauteur à maturité et produit 5 à 6 épis par pied. Les grains, sucrés et délicieusement doux, font la renommée de ce maïs. Les grains bleus de cette variété offrent une touche atypique à de nombreuses recettes. Que vous le consommiez frais, grillé, ou dans des plats cuisinés, son goût sucré et sa saveur douce ajoutent une dimension délicieuse à vos créations culinaires. Ses grains d’une couleur bleue métallisée tournent au bleu-jade quand ils sont cuits à l’eau. La culture du Maïs doux 'Blue Jade' est facile et accessible à tous les jardiniers. Pour des résultats optimaux, semez les graines en pleine terre en mai, dans un endroit ensoleillé et abrité. Laissez un espace de 60 à 70 cm entre les plants et assurez-vous de butter les pieds en cours de saison pour favoriser une bonne croissance. C'est un des seul maïs doux qui peut aussi être cultivé en pot.

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  Citron Caviar Véritable (Microcitrus australasica) Jeune Plant

  Le Citron caviar d'Australie (Microcitrus australasica) est un agrume rare, très difficile à se procurer mais très tendance. Ce qui fait son originalité, c'est la structure de sa chair puisque le jus est enfermé dans des petites capsules qui ressemblent au caviar, d'où son nom. Ce caviar végétal est intéressant en gastronomie, les petites perles éclatent en bouche et laissent échapper leur goût vif et citronné avec de légères notes de pamplemousse. Rien de tel pour donner de la tonicité et de l'originalité à vos plats ! Originaire des forêts australiennes, le citron caviar était à l'origine un fruit consommé par les aborigènes puis par premiers colons européens. Aujourd'hui, c'est la nouvelle tendance des grands noms de la cuisine. A Rungis, un kilo de ce fruit coût entre 280 et 350 euros. Les petites feuilles du citron caviar sont très parfumées et peuvent également être utilisées pour aromatiser les plats et les boissons. Sa culture s'apparente à celle des citronniers et autres agrumes classiques. Il apprécie les sols riches bien drainées et une exposition ensoleillée. Le citronnier caviar supporte des températures négatives jusqu'à -5°C, sa culture en pleine-terre est donc réservée aux climats doux (côtes méditerranéennes et atlantiques). Conditionnement : Un jeune plant de Citronnier caviar à chair blanche (Microcitrus australasica) d'environ 10  cm de hauteur, en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Cochléaire (Cochlearia officinalis) Graines

  La Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis), aussi appelée « Cranson officinal », « Herbe aux cuillères » ou encore « Raifort officinale » est une petite plante vivace dont le feuillage comestible possède un goût un peu piquant rappelant à la fois l'ail et le raifort. Riche en vitamines, on l'utilise en cuisine à la manière de ciboulette, en salades, ou dans une omelette par exemple. De culture facile, cette plante apprécie les sols riches et frais ainsi que les expositions mi-ombragées. Le semis se fait entre avril et septembre directement en pleine terre. Résistante au gel, la cochléaire se récolte en hiver, de novembre à mars.

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  Tomate Géante 'Big Zac' (Variété de concours) Graines

  La tomate 'Big Zac' est une variété relativement récente, développée dans les années 1990 par Minnie Zaccaria dans le New Jersey, aux États-Unis. Célèbre pour ses fruits spectaculaires, elle produit des tomates pouvant facilement peser entre 1 et 2 kg, avec un record mondial impressionnant de 3,9 kg. Ses fruits, de type beefsteak, présentent souvent des formes irrégulières et des épaules incurvées. Cette variété hors norme se distingue par une chair de bœuf épaisse, juteuse et douce, un goût rare pour une tomate de cette taille. Contrairement à de nombreuses autres variétés géantes, elle ne sacrifie pas la saveur au profit de la taille. Sa douceur la rend idéale pour des salades fraîches, des sandwichs gourmands ou des sauces délicates. Sa texture dense lui permet également de bien tenir lors de la cuisson. Côté culture, la 'Big Zac' est un plant vigoureux à croissance indéterminée, pouvant dépasser les trois mètres. Elle est relativement facile à cultiver sous des conditions optimales, avec une production abondante, surtout en deuxième partie de saison. Le semis doit être effectué environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel, et la plantation en extérieur se fait après tout risque de gelée. Cette variété prospère dans un sol riche et bien drainé, avec un bon ensoleillement.

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  Courge 'Galeuse du Maroc' (Variété ancienne) Graines

  Variété ancienne originaire du Maroc qui produit de jolis fruits verruqueux de 3 à 5 kilos à la chair orange épaisse et à l’épiderme vert foncé et ocre à maturité. Leur chair ferme et sucrée offre une saveur de noix. C’est une variété tardive, coureuse et de longue conservation. Le semis des graines s'effectue en avril, en godets au chaud à l'intérieur. Repiquez les jeunes plants en pleine terre au potager vers la mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez une exposition bien ensoleillée et gardez un espacement de 1 mètre en tous sens entre chaque pied.

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