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Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) GrainesPissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Fleurs comestibles

Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

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Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) GrainesMyrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum) Graines

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Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) GrainesAirelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Fruitiers rustiques

Airelle Rouge (Vaccinium vitis-idaea) Graines

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Cerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) GrainesCerfeuil perpétuel (Myrrhis odorata) Graines
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Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) GrainesChénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Le Jardin de SorciĂšre

Chénopode Bon-Henri (Epinard ancien) Graines

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Fraise Capron (Fragaria moschata) GrainesFraise Capron (Fragaria moschata) Graines
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Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) GrainesMyrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Fruitiers rustiques

Myrtille Sauvage (Vaccinium myrtillus) Graines

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Pimprenelle (Sanguisorba minor) GrainesPimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Gastronomie européenne

Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

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Morus nigra ''Mûrier noir'' GrainesMorus nigra ''Mûrier noir'' Graines
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Rubus fruticosus "Ronce a mures" GrainesRubus fruticosus "Ronce a mures" Graines
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Ail des Ours (Allium ursinum) GrainesAil des Ours (Allium ursinum) Graines

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Fleurs comestibles

Ail des Ours (Allium ursinum) Graines

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Aronia melanocarpa (Aronia Noir) GrainesAronia melanocarpa (Aronia Noir) Graines
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Gastronomie européenne

Oseille sanguine (Rumex sanguineus) Graines

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Les jardiniers apprécient aussi

  • Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) Graines
    Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) Graines
    L'Arbre Ă  miel (Tetradium daniellii) est un arbre rustique Ă  croissance rapide pouvant atteindre 15 mĂštres de hauteur. Sa floraison parfumĂ©e, particuliĂšrement nectarifĂšre et mellifĂšre produit un nectar des plus sucrĂ©s, fournissant ainsi une nourriture abondante et de qualitĂ© aux abeilles. Ses fleurs sont considĂ©rĂ©es comme l'une des meilleures sources de nourriture pour les abeilles. Encore trĂšs peu connu en France, cet arbre au feuillage luxuriant et aux fleurs abondante mĂ©rite une place de choix dans nos jardins. Le semis des graines s'effectue Ă  l'automne, en pleine terre, Ă  1 cm de profondeur dans un substrat lĂ©ger et bien drainĂ©. L'arbre Ă  miel apprĂ©cie les sols bien drainĂ©s ainsi que les expositions ensoleillĂ©e ou mi-ombragĂ©es. RĂ©sistant au froid jusqu'Ă  environ -25°C, il rĂ©siste aussi bien Ă  la sĂ©cheresse ainsi qu'aux environnements oĂč la pollution atmosphĂ©rique sĂ©vit.
    3,25
  • Tomate 'GĂ©ante d'Orenbourg' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    C'est une grosse variĂ©tĂ© charnue et cĂŽtelĂ©e qui atteint trĂšs facilement le kilo Ă  la rĂ©colte, certains spĂ©cimens peuvent avoisiner les 1,5 kilos. Cette tomate particuliĂšrement productive se rĂ©colte Ă  la mi-saison (maturitĂ© de 75 Ă  80 jours), ce qui est rare pour des variĂ©tĂ©s de ce calibre, c’est l’une des raisons de son succĂšs ! A pleine maturitĂ©, sa peau est d’une belle couleur rouge-rosĂ© avec des Ă©paules vertes. Au niveau du goĂ»t, c’est une tomate Ă  chair dense Ă  la saveur douce et fondante, sans aciditĂ©, que certains apprĂ©cierons et que d’autres pourraient trouver un peu fade, mais ça n’en reste pas moins une tomate d’excellente saveur ! C’est une variĂ©tĂ© qui se consomme idĂ©alement en salade, mais convient Ă©galement Ă  une prĂ©paration Ă  la provençale ou encore farcie au four.
    3,60
  • Courge trompette 'Tromba d’Albenga' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    Courge trompette 'Tromba d’Albenga' (VariĂ©tĂ© ancienne) Graines
    La Courge 'Tromba d’Albenga' aussi appelĂ©e "Trompette d'Albenga' est une variĂ©tĂ© ancienne italienne qui produit des fruits cylindriques aux formes trĂšs courbĂ©es pouvant atteindre jusqu'Ă  4 kilos et mesurer jusqu'Ă  1,5 mĂštres de longueur. Cette variĂ©tĂ© possĂšde une chair ferme, de couleur orangĂ© clair avec un goĂ»t de noisette fraĂźche. Elle peut ĂȘtre consommĂ©e jeune 30 Ă  40 cm comme une courgette. Elle se mange crue coupĂ©e en rondelles, en dĂ©s ou rĂąpĂ©e avec une sauce vinaigrette. On peut aussi la cuire pour en faire gratin, tourte, sautĂ©e, en ratatouille ou encore en confiture. Le semis s'effectue au printemps, vers le mois d'avril au chaud, en intĂ©rieur. Repiquez les jeunes plants en pleine terre, aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es, en conservant une distance de 2 mĂštres en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semez aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es une fois le sol bien rĂ©chauffĂ©.
    3,60
  • Pourpier maraĂźcher (Portulaca oleracea) Graines
    Pourpier maraĂźcher (Portulaca oleracea) Graines
    Le Pourpier maraĂźcher ou Porcelane (Portulaca oleracea) est une plantes annuelle aux tiges rampantes cultivĂ©e pour l'ornement, l'alimentation et pour une utilisation en phytothĂ©rapie. Le pourpier est un aliment peu Ă©nergĂ©tique, apportant peu de calories et trĂšs riche en oligo-Ă©lĂ©ments. Les Grecs font frire Ă  l'huile d'olive les feuilles et les tiges, avec de la fĂ©ta, des tomates, de l'ail et de la marjolaine. Les jeunes tiges et feuilles de pourpier se consomment en salade, et leur goĂ»t lĂ©gĂšrement acidulĂ© donne une petite touche originale. En Turquie il est consommĂ© en salade mais surtout tend Ă  remplacer l’épinard car plus facile Ă  prĂ©parer. Il peut Ă©galement ĂȘtre cuit dans une soupe ou une omelette. De culture facile, le pourpier pousse dans toute la France et dans toutes les rĂ©gions chaudes et tempĂ©rĂ©es de la Terre. Il croit dans les friches thermophiles et dans les jardins ou il est souvent considĂ©rĂ©e Ă  tort comme une plante adventice. Semis directement en place Ă  partir du mois d'avril.
    3,40
  • Carte Cadeau Alsagarden 50€
    Faites plaisir autour de vous sans vous tromper en offrant une carte cadeau Alsagarden ! Pour un anniversaire, pour NoĂ«l, pour PĂąques...quelle que soit l’occasion, la carte cadeau fera plaisir Ă  tous les passionnĂ©(e)s de plantes et de jardinage ! La carte cadeau est valable une annĂ©e complĂšte dans l'ensemble de la jardinerie Alsagarden (plantes, graines, bulbes, livres, produits de jardin, etc), que ce soit en ligne sur notre site mais aussi en boutique. AprĂšs le passage de votre commande, la carte cadeau sera envoyĂ©e par e-mail au format PDF. Il ne resta plus qu'Ă  le transfĂ©rer ou l'imprimer afin de le remettre au destinataire !
    50,00
  • Raiponce (Campanula rapunculus) Graines
    La Campanule raiponce (Campanula rapunculus) encore appelée Raiponce cultivée, Bùton de Saint Jacques ou Rampouchou est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Campanulacées. C'est une plante dressée qui peut atteindre de 40 à 80 cm de hauteur. Elle était cultivée et consommée comme légume depuis le Moyen-Age, mais à presque disparu vers le 18e siÚcle. Ses racines charnues et fusiformes à la chair ferme et croquante étaient soit rùpées crues en salade soit cuites à l'eau (à la façon des carottes) et ses jeunes pousses étaient consommées en salade. Campanula rapunculus possÚde également une magnifique floraison, qui se compose de nombreuses fleurs en forme de cloche et de couleur bleue. Elles servent d'ailleurs également à parfumer les desserts notamment les sorbets. Pour sa culture, la Raiponce nécessite un sol léger et frais ainsi qu'une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Semis en place vers les mois de septembre, octobre et novembre. La levée du semis a lieu au printemps vers le mois d'avril. Il est également possible de semer au printemps.
    3,50
  • Aspalathus linearis (Rooibos) Graines rares
    Aspalathus linearis (Rooibos) Graines rares
    Le Rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste de la mĂȘme famille que les genĂȘts (FabacĂ©es). Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situĂ©es au nord de la ville du Cap. Il est surtout connu pour l'infusion faite de fins morceaux de ses feuilles, lĂ©gĂšrement fermentĂ©s, qui lui vaut son nom de « thĂ© rouge » bien qu'il ne soit pas apparentĂ© au thĂ©ier. DiffĂ©rentes vertus mĂ©dicinales lui sont prĂȘtĂ©es. En Afrique du Sud, on le boit habituellement avec du lait et du sucre. Le Rooibos est de plus en plus populaire dans les pays occidentaux, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santĂ©. Le semis des graines d'Aspalathus linearis s'effectue Ă  une tempĂ©rature de 20-25°C dans un substrat fin et bien drainant avec un trempage prĂ©alable des graines dans de l'eau durant 12 heures environ. Utilisez idĂ©alement une mini-serre de culture afin de maintenir une bonne tempĂ©rature et une bonne humiditĂ©. Rustique jusqu'Ă  -6°C, il est prĂ©fĂ©rable de cultiver cette espĂšce en pot dans les rĂ©gions aux hivers froids.
    5,50
  • Chou PerpĂ©tuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant
    Chou Perpétuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant
    Le Chou perpĂ©tuel Daubenton (Brassica oleracea var. Ramosa), aussi appelĂ© chou vivace, chou branchu ou encore chou Ă  mille tĂȘtes est une variĂ©tĂ© de chou cultivĂ© comme plante potagĂšre pour ses jeunes feuilles au goĂ»t proche du Brocoli consommĂ©es crues ou cuites comme lĂ©gume. La rusticitĂ© et le caractĂšre perpĂ©tuel du chou Daubenton en faisait anciennement un chou fourrager facile Ă  produire destinĂ© Ă  nourrir le bĂ©tail. Aujourd'hui, le chou perpĂ©tuel de Daubenton est revenu Ă  la mode, trĂšs prisĂ© chez les chefs cuisiniers et les jardiniers amateurs d'originalitĂ©s. On consomme ses jeunes pousses crues ou cuites, que l'on rĂ©colte au fur et Ă  mesure de ses besoins. Vous pouvez le servir farci, en soupe, en gratin, en potĂ©, avec du rĂŽti de veau, en salade ou encore cuit au wok. Le fait de rĂ©colter rĂ©guliĂšrement les jeunes pousses favorise un dĂ©veloppement compact et productif du chou. Pour sa culture, ce chou vivace demande un sol riche et frais ainsi qu'une exposition ensoleillĂ©e. Pour son bon dĂ©veloppement, prĂ©voyez un emplacement de 1 mĂštre par 1 mĂštre. Rustique jusqu’à -15°C, les hivers trop rigoureux peuvent parfois avoir raison de lui. Pour pallier ce problĂšme, on peut facilement produire ses propres boutures lors de la saison estivale. Conditionnement : Un plant de Chou perpĂ©tuel Daubenton en pot de 12 cm. Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 49€ d'achat !
    9,90
  • Ruta graveolens ''Rue officinale'' (Plante RĂ©pulsive) Graines
    Rue officinale (Ruta graveolens, Plante RĂ©pulsive) Graines
    La rue officinale est un arbrisseau de la famille des RutacĂ©es, cultivĂ© pour ses feuilles utilisĂ©es pour leurs qualitĂ©s aromatiques et mĂ©dicinales. Elle fut utilisĂ©e dĂšs l'AntiquitĂ©, notamment chez les Romains, et les Pharisiens payaient la dĂźme avec de la menthe et de la rue. Elle figurait dans la liste des plantes cultivĂ©es dans les jardins de monastĂšre sous Charlemagne. Elle entrait au Moyen Âge avec la sauge, la menthe, le romarin, l'absinthe et la lavande, le camphre, la cannelle et le clou de girofle dans la composition du vinaigre des quatre voleurs censĂ© protĂ©ger de la peste. Comme poudre de rue, elle entrait dans la composition du diaphoenix, remĂšde de la pharmacopĂ©e maritime occidentale au XVIIIe siĂšcle. Les feuilles fraĂźches peuvent ĂȘtre utilisĂ©es pour assaisonner les sauces et les plats de viande. À utiliser modĂ©rĂ©ment Ă  cause du goĂ»t amer et des risques de toxicitĂ©. En Italie du Nord, elle est utilisĂ©e pour parfumer l'eau-de-vie (grappa alla ruta). En Éthiopie, on en met une brindille dans les tasses de cafĂ©. On extrait de la rue officinale une huile essentielle utilisĂ©e en parfumerie. La rue officinale est aussi utilisĂ©e en homĂ©opathie (sous forme de granules). C'est aussi un rĂ©pulsif pour les insectes, notamment les puces et les pucerons. Elle est Ă©galement rĂ©putĂ©e Ă©loigner les vipĂšres et aussi Ă  Ă©loigner les chats car ils ne peuvent pas la sentir ! Attention : Eviter le contact chez les personnes Ă  la peau sensible ou allĂ©rgique ! Toutes les informations en rapport avec la mĂ©decine et la vertu des plantes n'est donnĂ© qu' Ă  titre informatif, merci de consulter un professionnel de la santĂ© avant toute utilisation.
    3,90
  • Atelier : DĂ©marrer son potager en permaculture (2h)
    Alsagarden vous propose un atelier pour apprendre Ă  bien dĂ©marrer son potager en permaculture. Cet atelier thĂ©orique d'une durĂ©e de 2h00 animĂ© par Jules Schnur s’adresse Ă  toutes les personnes dont le projet est de transformer un jardin enherbĂ©e ou en friche en un potager en permaculture luxuriant ! Au cours de cet atelier, vous apprendrez notamment, comment analyser et Ă©valuer les stratĂ©gies d’actions les plus adaptĂ©es Ă  votre situation pour dĂ©buter. Vous verrez concrĂštement, par des exemples, les bons gestes aux bons moments pour obtenir un potager productif et en bonne santĂ© dĂšs la premiĂšre annĂ©e. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons Ă  la date indiquĂ©e 5 minutes avant le dĂ©but de l'atelier chez Alsagarden Ă  Niederhaslach au 3 place de l'Ă©glise, au cƓur historique du village de Niederhaslach, Ă  25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous prĂ©senter la confirmations de votre rĂ©servation ou votre carte d'identitĂ©. Attention, veuillez noter que pour toute annulation Ă  moins de 72h de la date prĂ©vue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas ĂȘtre remboursables, mais vous pouvez cĂ©der votre place Ă  une autre personne. A propos de l'intervenant : DiplĂŽmĂ© d’une licence en biologie et d’un Master en pharmacologie, Jules Schnur Ă  dĂ©veloppĂ© une vĂ©ritable passion pour le vivant et ses interactions avec l’environnement. Il pratique la permaculture dans son quotidien depuis de nombreuse annĂ©e, il est aussi le fondateur d'un collectif de jardins partagĂ©s en permaculture sur la commune de Wangen en Alsace.
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