Bienvenue sur le Blog Alsagarden !
Un blog dédié aux jardiniers curieux, amoureux des plantes rares et insolites.
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Vous aimez les plantes et les découvertes ? Vous êtes au bon endroit !
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On connaît souvent le raifort pour l’usage de sa racine en tant que condiment, mais ses jeunes pousses constituent également ...
Le Haricot de Lima de Noël, une variété ancestrale péruvienne
Le Haricot de Lima ‘Christmas’ est une variété ancienne péruvienne des années 1840, au charme indéniable, réputée pour sa beauté ...
Le Pois Larme : Cultivez le Caviar Végétal dans votre potager
Dans l’univers culinaire, rares sont les légumes qui déclenchent un tel engouement que le Pois Larme, mieux connu sous son ...
L’histoire fascinante de l’incroyable Courgette Popcorn
Parmi les nombreuses variétés potagères italiennes, la Courgette Popcorn, appelée ‘Rugosa Friulana’ est sans doute l’une des plus originales ! ...
Recette : Dessert traditionnel à la Courge Guatémaltèque à chair verte
La Courge Guatémaltèque à chair verte, aussi appelée « Ayote » est une variété de courge emblématique du Guatemala, où elle occupe ...
Une Amarante aux fleurs insolites et spectaculaires
Connaissez vous l’Amarante ‘Tête d’Éléphant’ ? De son nom botanique Amaranthus gangeticus, c’est une plante annuelle originaire d’Asie du Sud, ...
La Pastèque ‘Cekirdegi Oyali’ : Une variété ancienne aux graines incroyables !
Originaire des régions semi-arides d’Afrique, la pastèque a voyagé grâce aux routes commerciales antiques, notamment celles reliant l’Égypte à la ...
Piment Oiseau : Variété emblématique de l’Île Maurice et de la Réunion
Le Piment Oiseau est une véritable pépite de saveurs et de caractère. Originaire d’Afrique et apparenté au célèbre piment Tabasco, ...
Le Tournesol Géant de Mongolie, une variété spectaculaire
Il existe plusieurs variétés de tournesols géants, mais le tournesol ‘Géant de Mongolie’ est un véritable géant parmi les géants ...
Le Haricot au goût Châtaigne d’Echenans, une variété ancienne régionale à redécouvrir
Avez-vous déjà entendu parler du Haricot au goût Châtaigne d’Echenans, aussi appelé parfois « Haricot-Châtaigne ». Il s’agit d’une variété ancienne française ...
- le Jardinage au naturel -
Marc de café, l’or brun du jardinier !
Le marc de café est un excellent engrais naturel qui favorise la fertilité du sol, mais pas seulement ! Il ...
Lutter contre les pucerons, oui mais naturellement !
Le printemps n’est pas encore tout à fait là, mais les pucerons eux font d’ores et déjà leur apparition ! Qu’ils ...
L’eau de Saule : Hormone de bouturage naturelle !
Pour faire des boutures, beaucoup de jardiniers utilisent de l’hormone de bouturage de synthèse afin de favoriser l’émission et la croissance des ...
Limaces : Organisez une fête de la bière dans votre jardin (ou pas) !
Longues de 3 à 4,5 cm, les limaces des jardins sont des mollusques qui dévorent avec une grande assiduité le feuillage des plantes dans ...
Maladies cryptogamiques, pensez à la prêle !
La Prêle des champs (Equisetum arvense), parfois appelée Queue de rat, Queue de Renard ou encore Queue de Cheval, est ...
Les dix « Commandements » de la culture de la tomate !
De culture facile, extrêmement riche en variété et tellement savoureuse, la tomate est incontournable au potager. Cette plante originaire d’Amérique du ...
Fleurs comestibles : Profitez de leurs beautés au jardin et dans l’assiette !
Certaines fleurs ne sont pas seulement belles mais sont aussi bonnes en cuisine. En effet, certaines fleurs sont parfaitement comestibles ...
Le plaidoyer d’une « mauvaise herbe » ! Pourquoi m’arracher ?
« Je suis une plante herbacée, parfois ligneuse, je pousse dans un endroit où les jardiniers ne souhaitent pas me voir. Les ...
Les plantes anti-moustiques, des insecticides naturels !
Insecticide et naturel sont deux mots peu compatibles. Et pourtant, il existe bel et bien des alternatives respectueuses de l’environnement ...
Fourmis, vrai faux ennemis ! Pucerons, trublions !
Vous l’avez sans doute remarqué : qui dit fourmis dit pucerons ! Avant de vouloir éradiquer les fourmis à tout-va, il est nécessaire de s’intéresser ...
LE BON PLAN ALSAGARDEN :
Le Coffret de graines "Légumes géants" !
Un idée cadeaux pour les jardiniers curieux passionnés par les variétés potagères de concours !
- Cuisine du jardin & Recettes -
Jeunes pousses de Raifort : Petites feuilles, grande saveur !
On connaît souvent le raifort pour l’usage de sa racine en tant que condiment, mais ses jeunes pousses constituent également ...
Le Pois Larme : Cultivez le Caviar Végétal dans votre potager
Dans l’univers culinaire, rares sont les légumes qui déclenchent un tel engouement que le Pois Larme, mieux connu sous son ...
Recette : Dessert traditionnel à la Courge Guatémaltèque à chair verte
La Courge Guatémaltèque à chair verte, aussi appelée « Ayote » est une variété de courge emblématique du Guatemala, où elle occupe ...
Recette : Infusion de Noël à l’Hibiscus façon Vin chaud
En quête d’une boisson originale pour Noël ? Faites voyager vos papilles avec cette infusion festive à l’hibiscus et aux ...
Recette : Chips de courge croustillantes
Les chips de courge au four sont une alternative saine et savoureuse aux chips de pommes de terre traditionnelles. Légères, ...
Recette : Le Tarkhoun, un soda pétillant à l’Estragon
Avez-vous déjà entendu parler du Tarkhoun ? Il s’agit d’une boisson pétillante, sans alcool, au goût délicieusement anisé, réalisée à ...
Recette : Beurre aux fleurs comestibles
Vous cherchez une manière originale et élégante d’agrémenter vos plats ? Le beurre aux fleurs est l’option parfaite pour apporter ...
Recette : Tartine au Poireau Perpétuel et Fromage de Chèvre
Découvrez une recette simple et délicieuse qui allie la fraîcheur du poireau perpétuel à la douceur du fromage de chèvre ...
Recette : Gelée aux Framboises du Japon
Les framboises du Japon, délicatement sucrées et légèrement acidulées, sont l’ingrédient vedette de cette recette de gelée fruitée, parfaite pour ...
Recette : Salade de Salicornes et Pommes de terre
Cette recette de salade de pommes de terre aux salicornes est une invitation à découvrir des saveurs marines délicates associées ...
Nos ateliers & Évènements
Découvrez tous nos prochains ateliers créatifs, formations et évènements autours des plantes et du jardinage !
Qui-sommes nous ? Notre philosophie
Une graineterie indépendante spécialisée en variétés potagères biologiques, libres et reproductibles.
Notre Jardin Potager
De mars à octobre, venez visiter notre potager et de nombreuses variétés étonnantes en culture !
- Bricolage & Recyclage -
Vannerie : Fabriquer de la cordelette végétale avec les feuilles du jardin
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le saule n’est pas le seul matériau ...
Regula Angerer : L’Art du Fil de Fer
L’art de la sculpture de fil de fer est un moyen unique d’expression artistique ...
La Flûte de Rhubarbe : Un instrument de musique traditionnelle
Saviez-vous qu’il était possible de fabriquer un instrument de musique avec de la Rhubarbe ...
Faire son après-shampoing naturel au Romarin
Tout le monde connait le romarin, cette herbe aromatique souvent utilisé en cuisine comme ...
Lombricompostage : Faire un compost dans sa cuisine !
Vous habitez en appartement et vous n’avez pas la chance d’avoir un jardin ? ...
Construire un potager surélevé pour jardiner debout
Au jardin, les situations de travail en position courbée de façon prolongée sont nombreuses ...
Fabriquer un potager en carré avec des palettes de récupération
Il existe 1001 manières différentes de recycler d’anciennes palettes ! Mais avez-vous déjà pensé ...
Créer une toiture végétalisée avec du Sedum, mode d’emploi !
Parmi les plantes vedettes pour la réalisation de toitures végétalisées, les sedums figurent en ...
Fontaines à fraises : Rendements records sur petits espaces !
Vous aimez les fraises ? Seulement voilà : La culture des fraises nécessite beaucoup ...
Idées créatives : De l’art végétal à faire avec vos enfants !
Le printemps est de retour et les activités en pleine air sont à nouveau ...