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Les jardiniers apprécient aussi

  • Chou Wasabino (Brassica rapa japonica) Graines
    Le Wasabino est une Variété de chou s'utilisant en salade et mesclun, produisant des feuilles dentelées et légèrement frisées à la saveur délicieusement épicée, forte et légèrement piquante rappelant le wasabi ou le raifort. Le semis des graines se fait de janvier à mars en intérieur et de mars à septembre en pleine terre. Résistant au froid. Récolte des jeunes pousses (baby leaf) dès 3 semaines.
    3,50
  • Haricot Nain Mangetout 'Purple Queen' Graines
    Haricot Nain Mangetout 'Purple Queen' Graines
    Le Haricot 'Purple Queen' (Reine des Pourpres) est du type Mangetout nain. Productif, de cueillette facile, ses gousses sont longues, sans fil et de couleur violet foncé, tendres et beurrées. Cette couleur originale facilite le repérage lors de la cueillette, mais disparaît au cours de la cuisson. Cette variété au rendement impressionnant et très résistante aux maladies se cultive très facilement. Les semis sont à prévoir entre avril et juin et la récolte de juillet à octobre. Le Haricot apprécie les sols frais, légers et humifères ainsi qu'une exposition chaude et ensoleillée.
    3,90
  • Amarante 'Tête d'Éléphant' (Amaranthus gangeticus) Graines
    L'Amarante 'Tête d'Éléphant' (Amaranthus gangeticus) est une plante annuelle impressionnante atteignant plus de 1,50 m de hauteur. Sa floraison en panicules pourpres rappelle la forme d'une tête d’éléphant, et certains y voient aussi une main faisant un "doigt d’honneur", d’où son surnom de "Plante Fuck". Ses feuilles, d'une belle couleur vert-bronze, sont très ornementales. Au-delà de son aspect décoratif, c'est également une plante condimentaire. Les feuilles peuvent être consommées comme des épinards et ses graines noires sont également comestibles. Le semis des graines s'effectue au printemps, après les dernières gelées, entre mai et juin, directement en pleine terre dans un sol drainé, à une exposition chaude et bien ensoleillée. Il est aussi possible de semer à chaud à 20°C dès le mois de mars, avant de repiquer en place après les dernières gelées. Cette amarante tolère tous les types de sols, mais un sol fertile et bien amendé favorisera sa croissance.
    3,60
  • Coffret de graines Légumes anciens (10 variétés anciennes savoureuses)
    Le coffret de graines « Légumes anciens » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux souhaitant retrouver le goût et la saveur des légumes d'autrefois. L'assortiment comprend 10 sachets de graines (reproductibles et non traitées) d'espèces et de variétés locales de légumes anciens et oubliés. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 100 Graines de Plantain 'Corne de Cerf', 100 Graines de Cerfeuil tubéreux, 500 Graines de Oseille 'large de Belleville', 50 Graines de Pois 'Géant Suisse', 100 Graines de Panais demi long 'de Guernesey', 100 Graines de Poireau 'Géant d'Hiver', 100 Graines de Betterave 'Crapaudine', 1000 Graines de Carotte sauvage,  50 Graines de Tomate 'Marmande', 20 Graines de Courge 'Butternut'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.
    34,0036,00
  • Angelica keiskei (Ashitaba) Graines rares
    Angelica keiskei (Ashitaba) Graines rares
    L'Ashitaba (Angelica keiskei) est une plante vivace de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c'est l'une des plantes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. On lui attribue notamment la capacité d’accroire la longévité. Au japon, on l'utilise également en cuisine comme légume. Encore peu connue chez nous, l'Ashitaba est déjà une véritable star au Japon, son pays d'origine et depuis quelques mois aux États-Unis, où l'on l'a déjà érigé au rang de « superfood ». Ses tiges sont remplies d'une sève jaune comestible qui contient une quantité élevée de vitamines. Très savoureux, l'Ashitaba possède un goût proche de celui du céleri, la plante peut être consommé cru ou cuit dans les salades, les soupes, les ragoûts ou encore sous forme séchée pour faire du thé et même sous forme de glace. De culture facile, l'Angelica keiskei est une plante à croissance rapide, d'ailleurs son nom signifie littéralement "feuille de demain" pour sa capacité à remplacer rapidement le feuillage récolté. Elle peut atteindre jusqu'à 120 cm de hauteur. Pour sa culture, l'Ashitaba apprécie les sols riches et drainant ainsi que les expositions bien ensoleillées. Semis avec stratification à froid préalable de 30 jours. La germination intervient environ 15 jours après le semis.
    5,45
  • Oeillet Superbe (Dianthus superbus) Graines
    Oeillet Superbe (Dianthus superbus) Graines
    L'œillet superbe (Dianthus superbus) est une espèce de plantes herbacées vivaces rare de la famille des Caryophyllaceae. Cette plante est originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie centrale. C'est une plante de 60 à 90 cm de haut. Sa tige est raffinée. Ses feuilles sont linéaires et étroites, d'un beau vert bleuté clair. Le calicule a 2-4 bractées ovales acuminées, son limbe est orné de pétales de 2 cm, barbu, de couleur rose-lilas. Les fleurs sont odorantes.
    3,85
  • Pommes de terre 'Monalisa' 25 Plants BIO
    Pommes de terre 'Monalisa' 25 Plants BIO
    La Pomme de terre ‘Monalisa’ est une variété demi-précoce d'excellent rendement. Cette pomme de terre de forme oblongue à la peau peau jaune et à la chair jaune pâle bien ferme est d'excellente qualité gustative et de bonne conservation. Réputée de culture facile, de bonne tolérance au Mildiou et peu sensible aux maladies. C'est une variété polyvalente à consommer en salade, pommes de terre vapeur, rissolées... La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.
    14,50
  • Pois larme "Caviar Végétal" (Variété rare) Graines
    Le Pois larme, aussi appelé "Pois goutte" ou encore "Pois caviar", est une variété ancienne rare de petits pois, particulièrement prisée dans la cuisine gastronomique, notamment dans le Pays basque espagnol. Appelés localement "Guisantes lágrima", ce sont des petits pois que l’on cueille de manière très précoce, lorsque les pois ont la forme de petites gouttes d'un demi-centimètre de diamètre. En raison de leur rareté et de la méthode artisanale de culture et de récolte, ils sont très coûteux. Véritable légume de luxe, un kilo de petits pois larmes est vendu à des tarifs très élevés, entre 200 et 350 € le kilo, faisant de ce légume l'un des plus chers du monde ! Son prix et sa peau fine, qui procure la délicieuse sensation d'éclatement en bouche, lui valent le surnom de "Caviar vert" ! En cuisine, les "Guisantes lágrima" sont généralement préparés de manière simple pour préserver leur goût subtil. On les sert souvent crus, légèrement blanchis ou accompagnés d'ingrédients minimalistes comme un filet d'huile d'olive de qualité ou une pincée de sel. Leur goût est à la fois subtil et explosif : une note herbacée, une expérience à la fois sucrée et salée, tout en étant très rafraîchissante. Au-delà de sa valeur gastronomique, le pois larme est également un atout nutritionnel : il est notamment plus riche en vitamine B12 que les autres légumineuses. Très convoités par les chefs, ils peuvent être servis sous toutes leurs formes, de la crème glacée à l'accompagnement de fruits de mer. La règle d'or est de limiter la cuisson à quelques secondes pour préserver la saveur exquise de cet or vert végétal. Pour sa culture, les petits pois larmes se sèment au printemps directement en place au potager, entre février et juin. Semez une graine tous les 2 ou 3 cm ou en poquets de 6 à 8 graines, espacés de 30 à 40 cm en tous sens. Buttez quand la plante atteint 15 cm de haut et palisser. C'est une variété dite "demi-ramante", atteignant entre 70 et 100 cm de hauteur et nécessitant donc un support de type treillis ou grillage. Variété qui convient à tous types de sols, bien tolérante au froid de début de saison. N’hésitez pas à pailler pour maintenir fraicheur et humidité dans le sol. La récolte s'effectue lorsque les gousses sont encore immatures, au bout d'environ 50 à 60 jours, lorsque celles-ci mesurent entre 5 et 7 cm de longueur. Les grains, au nombre de 8 à 12 dans chaque gousse, sont alors recueillis pour être utilisés en cuisine.
    3,90
  • Moutarde asiatique 'Rouge Metis' (Brassica juncea) Graines
    Moutarde asiatique 'Rouge Metis' (Brassica juncea) Graines
    La Moutarde 'Rouge Metis' est une variété asiatique au feuillage très décoratif, profondément découpé, rouge foncé, à la saveur piquante et aromatique. Parfaite en salades, et en mélange de jeunes pousses, avec un goût entre moutarde et raifort. Riche en vitamines. Semis des graines en juillet-août, directement en pleine terre ou semis d'automne (de septembre à novembre) sous tunnel. Semis en rangs espacés d'environ 20 cm. C'est une plante à croissance rapide, la récolte intervient entre 4 et 8 semaines après le semis.
    3,40
  • Shiso Pourpre (Akajiso, Perilla frutescens purpurea) Graines
    Le Shiso à feuilles pourpres (Perilla frutescens purpurea), également appelé Akajiso en japonais est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Cette plante possède de nombreuses propriétés médicinales. Depuis des siècles, elle est utilisée traditionnellement au Japon, elle est utilisée crue comme le persil. Ses jeunes feuilles de couleur pourpre se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle. En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.
    3,40
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